rulo-pogaca-tarifi
Yumuşacık Bir Lezzet:

Rulo Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık puf puf bir poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar alalım. Tadına doyum olmayacak bir poğaça kendisi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1/2paketyaş maya(veya 1 paket kuru maya)
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 2adetyumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılır)
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 3,5-4su bardağıun(kontrollü ekleyin)
  • 1kasebeyaz peynir
  • 1tutammaydanoz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısüt
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Rulo Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Mayalama işlemini kesinlikle kısa tutmayınız.

nasil-yapilir

Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya,toz şeker ve ılık su bir kapta 5 dakika bekletilir, mayanın erimesi sağlanır.
  2. Diğer malzemeler de eklenip çok yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurulur. Üstü kapalı bir şekilde 30 dakika bekletir.
  3. Bekleyen hamurlar 18-20 bezeye bölünür. Bezelerin de üstü örtülüp 15 dakika bekletilir.
  4. Bezeler el ile bastırılarak yuvarlatılır. Ortasına uzunlamasına peynirli harç koyulur.
  5. Sağ ve sol yanlarından ortaya katlanır ve alttan doğru rulo yaparak sarılır.
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 10 dakika bekletilir. Üzerine yumurta sarılı sütlü karışım sürülüp çörek otu ve susam serpilir.
  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?