Yumuşacık puf puf bir poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar alalım. Tadına doyum olmayacak bir poğaça kendisi.
Yumuşacık Bir Lezzet:
Rulo Poğaça Tarifi
29 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1/2paketyaş maya(veya 1 paket kuru maya)
- 1/2su bardağıılık su
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıyoğurt
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılır)
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 3,5-4su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1kasebeyaz peynir
- 1tutammaydanoz
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığısüt
Rulo Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Mayalama işlemini kesinlikle kısa tutmayınız.
Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya,toz şeker ve ılık su bir kapta 5 dakika bekletilir, mayanın erimesi sağlanır.
- Diğer malzemeler de eklenip çok yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurulur. Üstü kapalı bir şekilde 30 dakika bekletir.
- Bekleyen hamurlar 18-20 bezeye bölünür. Bezelerin de üstü örtülüp 15 dakika bekletilir.
- Bezeler el ile bastırılarak yuvarlatılır. Ortasına uzunlamasına peynirli harç koyulur.
- Sağ ve sol yanlarından ortaya katlanır ve alttan doğru rulo yaparak sarılır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 10 dakika bekletilir. Üzerine yumurta sarılı sütlü karışım sürülüp çörek otu ve susam serpilir.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0