Renk Renk:

Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Renk Renk:

Bonibonlu Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/bonibonlu-kurabiye/ | Bonibonlu Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
10235 takipçi1276 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
5
damlacanaksoy
Şubat 6
2 saat
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Ekonomik malzemelerle hazırlanan bir kurabiye hamuru şekil aldıktan sonra kısa sürede fırında pişiyor. Kıyır kıyır un kurabiyesi tadında olan bu kurabiyeler, eritilmiş bitter çikolata ve bonibonlar ile renkleniyor.

Soğuk süt de onu seviyor, emin olabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bonibonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Kurabiye hamuru için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1/4 çay bardağıayçiçek yağı
  • 1/2 çay bardağıpudra şekeri
  • 125 gramtereyağı
  • 1/4 çay kaşığıtarçın
  • 2 su bardağıun
  • 1/2 paketkabartma tozu

    Üzeri için:

  • 1 paketbonibon
  • 80 grambitter çikolata
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Bonibonlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında yapışmayan bir hamur elde etmek için gerekirse bir miktar daha un katın.Tarifte yer alan bonibonları arzuya göre kurabiyelerin üzerine yapıştırabilir ve bu şekilde fırınlayabilirsiniz.Kurabiye hamurunu profesyonel bir makine ya da çırpıcı yerine elinizle karıştırarak da hazırlayabilirsiniz.

Bonibonlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Tarçın yerine arzuya göre vanilya özütü ve rendelenmiş limon kabuğu kullanın.

Bonibonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Ayçiçek yağı ve yumurta sarısı ilavesiyle karıştırın.

  2. Pudra şekeri ve tarçın ekleyin. Elenmiş un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edip hamur karışımını toparlanana kadar yoğurun.

  3. Hazırladığınız kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla 1 cm. kalınlığında açın.

  4. Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak şekil verin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

  6. Üzerleri henüz kararmaya başlamayan kurabiyeleri fırından alın, ızgara teli üzerinde dinlendirip kıvam almalarını sağlayın.

  7. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyip tereyağının sıcaklığıyla eritin.

  8. Kıvam alan kurabiyelerin üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı azar azar gezdirin. Bonibonları üzerlerine bastırıp sabitleyin. Kısa bir süre daha beklettiğiniz kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?