Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifi

Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kurabiyeli sandviç dondurma için öncelikle oda ısısında beklettiğiniz 150 gram tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin.
2. 1 adet yumurta ve 1 su bardağı esmer şekeri ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
3. 300 gram elenmiş un ve 1 paket kabartma tozunu katın. Elinizin ısısı ile tereyağının yağını salmaması için tahta bir kaşık yardımıyla hamuru kıvam alana kadar karıştırın.
4. Son olarak 150 gram damla çikolataları ekledikten sonra her tarafına eşit olarak yayılması için karıştırma işlemini hızlıca sürdürün.
5. Kurabiye hamurunu göz kararı on iki eşit parçaya bölün. Bir dondurma kepçesi yardımıyla belirli aralıklar bırakıp yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine alın.
6. Top şeklinde olan kurabiye hamurlarının üzerine bir bardak yardımıyla bastırıp yassı şeklini almasını sağlayın. Çok ince olmamalarına özen gösterin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika pişirdikten sonra fırından çıkartın. Soğuması için oda ısısında bekletin.
8. Bu aşamada içi yumuşak kalan kurabiyelerin dış kısımlarının hafif sertleşmesi gerekiyor. Sandviçleri hazırlamak için kurabiyeleri pişirme kağıdından dikkatlice ayırın.
9. Her iki kurabiye arasına 600 gram vanilyalı dondurma alıp ıslattığınız bir kaşık yardımıyla dondurmaya yuvarlak bir form verin. Sandviç şeklinde kapatın.
10. Hazırladığınız kurabiyeli sandviç dondurmaları düz bir tabağa aldığınız 100 gram damla çikolatasına buladıktan sonra soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. Kurabiyeli sandviç dondurma hazır! Afiyet olsun.