https://yemek.com/tarif/kurabiyeli-sandvic-dondurma/ | Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifi
Ne de Güzel:

Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifi


Damla çikolatalı kurabiyeyi sevmeyeniniz yok herhalde, bakın sormuyoruz bile. Sütün sevgilisi kurabiyeyi bu sefer bol sütlü, vanilyalı dondurmayla bir araya getirelim istedik. O da yetmedi damla çikolatadan destek aldık. Oldu sana kurabiyeli sandviç dondurma...

Daha ne olsun? Ev yapımı sandviç dondurma tarifiniz karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için:

  • 1adetyumurta
  • 150gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1su bardağıesmer şeker
  • 300gramun
  • 1paketkabartma tozu
  • 150gramdamla çikolata

Orta katı için:

  • 600gramvanilyalı dondurma
  • 100gramdamla çikolata

Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri yağlı kağıt üzerinde pişirin. Yayılıp birbirlerine yapışmamaları için ara vermeyi unutmayın. Çok fazla pişirmeden fırından alın, oda ısısında soğuttuktan sonra kağıttan alın.

Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Damla çikolata yerine ince kıyılmış bitter çikolata da kullanabilirsiniz.

Kurabiyeli Sandviç Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısında beklettiğiniz tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin.
  2. Yumurta ve esmer şekeri ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  3. Elenmiş un ve kabartma tozunu katın. Elinizin ısısı ile tereyağının yağını salmaması için tahta bir kaşık yardımıyla hamuru kıvam alana kadar karıştırın.
  4. Son olarak damla çikolataları ekledikten sonra her tarafına eşit olarak yayılması için karıştırma işlemini hızlıca sürdürün.
  5. Kurabiye hamurunu göz kararı on iki eşit parçaya bölün. Bir dondurma kepçesi yardımıyla belirli aralıklar bırakıp yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine alın.
  6. Top şeklinde olan kurabiye hamurlarının üzerine bir bardak yardımıyla bastırıp yassı şeklini almasını sağlayın. Çok ince olmamalarına özen gösterin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika pişirdikten sonra fırından çıkartın. Soğuması için oda ısısında bekletin.
  8. Bu aşamada içi yumuşak kalan kurabiyelerin dış kısımlarının hafif sertleşmesi gerekiyor. Sandviçleri hazırlamak için kurabiyeleri pişirme kağıdından dikkatlice ayırın.
  9. Her iki kurabiye arasına arzu ettiğiniz kadar vanilyalı dondurma alıp ıslattığınız bir kaşık yardımıyla dondurmaya yuvarlak bir form verin. Sandviç şeklinde kapatın.
  10. Hazırladığınız kurabiyeli sandviç dondurmaları düz bir tabağa aldığınız damla çikolataya buladıktan sonra soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1132 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

defnedemirr2 Kasım 2019 9:04
Merhaba, kurabiyelerin arasına dondurmayı koymaya başladığım andan itibaren dondurma eridi ve doğru düzgün süsleyemedim damla çikolatalarla. Dondurma erimeden nasıl yetiştirebilirim?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Kasım 2019 6:18
Yanıtla
Merhaba Defne Hanım, kurabiyelerin tamamen soğumuş olması gerekiyor, eğer sıcakken dondurma koymaya çalıştıysanız erimiş olabilir.
busra_das12 Mart 2019 11:18
Esmer şeker yerine beyaz seker kullanabilir miyiz?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 13 Mart 2019 7:22
Yanıtla
Elbette kullanabilirsiniz. :)
busra_das12 Mart 2019 11:18
esmer şeker yerine beyaz seker kullanabilir miyiz?
Yanıtla
nurseda20 Aralık 2018 2:13
Esmer şeker yerine beyaz şeker kullanamaz mıyız
Yanıtla
Rina Akbaş24 Kasım 2018 10:37
Merhaba,dondurma yerine krem şanti kullansak olur mu?
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 26 Kasım 2018 6:39
Yanıtla
Krem şanti yumuşak bir dokuya sahip olduğu için bisküviler birbirine yapışabilir ama tabii ki o şekilde de tüketebilirsiniz:)
benannn3 Eylül 2018 3:33
Esmer şeker yerine beyaz şeker olmaz mı??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?