Bol şerbetli şekerpare tarifi, tam kıvamında lezzeti ve pratik yapılışıyla çay saatlerine çok yakışacak. Her lokmada başınızı döndürecek bu lezzeti mutlaka deneyin.
Seda'nın Tarifi:
Bol Şerbetli Şekerpare Tarifi
11 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Bol Şerbetli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Bol Şerbetli Şekerpare Hamuru İçin:
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
- 4yemek kaşığıirmik
- 125gramtereyağı
- 125grammargarin
- 1paketkabartma tozu
- 1su bardağınişasta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1su bardağıHindistan cevizi tozu
- 3-4su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Şerbeti İçin:
- 4su bardağıtoz şeker
- 5su bardağısu
- 4-5damlalimon
Bol Şerbetli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bol şerbetli şekerpare için öncelikle su ve toz şekeri bir tencereye alalım. Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım ve ılıklaşmasını bekleyelim. Dilerseniz şerbetin içine birkaç damla limon suyu ekleyerek kristalleşmesini önleyebilirsiniz.
- Hamuru için sıvı malzemeleri bir kapta birleştirelim. Ardından diğer toz malzemeleri ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. Şekillendirdiğimiz hamurların üzerine yumurta sürüp, çatalla nazikçe desenler oluşturalım.
- Hazırladığımız şekerpareleri önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine, daha önce kaynattığınız ılık şerbeti dökelim. Şekerpareleri yaklaşık 2 saat dinlendirerek şerbetin iyice çekmesini sağlayalım.
- Bol şerbetli şekerpare hazır! Afiyet olsun.
Bol Şerbetli Şekerpare Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bol Şerbetli Şekerpare Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0