Mayhoş Sosla Taçlanır:

Böğürtlen Soslu Kek Tarifi

Mayhoş Sosla Taçlanır:

Böğürtlen Soslu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
jaleden_lezzetli_tarifler
Daha fazla tarif için ınstragramda @jaleden_lezzetli_tarifleri takip edebilirsin ... Devamını okuyun
jaleden_lezzetli_tarifler
8728 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Çay Saatinin Efsanesi: Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek
Yasemin Gürsürer
Kasım 24
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Ölçüleri Tam, Kokusu Mis: Limonlu Portakallı Kek
Emre Turan
Mart 6
•
15 dakika
YENİ
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Zor Bulunur Böylesi: Kaşarlı Kabak Lazanya
Sütaş
Kasım 26
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
3.5
Yumuşak ve Pufuduk: Maden Sulu Kek
Betül Kara
Eylül 26
•
5 dakika

Sade, yumuşacık dokulu bir kek ve onu taçlandıran böğürtlen sosunun vermiş olduğu mayhoşluk, damaklarınızı şenlendirecek. Böğürtlen soslu kek tarifi, çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tarifi Yazdır

Böğürtlen Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Keki İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 1,5 su bardağışeker
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketşekerli vanilin
  • 2,5 su bardağıun

    Böğürtlenli Sos İçin:

  • 20 adetdondurulmuş böğürtlen
  • 1/2 çay bardağısu
  • 2 tatlı kaşığıbuğday nişastası
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker

    Üzeri İçin:

  • 1/2 çay bardağıpudra şekeri

Böğürtlen Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ile şekeri, rengi beyaz olana kadar çırparsanız daha çok kabarır ve yumurta tadı olmaz. Sos için nişastayı ayrı bir yerde suyla açmak önemli.

Böğürtlen Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri derin bir kasede iyice çırpın. Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip bir tur daha çırpın.

  2. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Son olarak unu eleyerek ekleyin ve güzelce karıştırın.

  3. Kek kalıbınızı yağlayın ve kek harcınızı içine dökün. 160 derecelik fırında 35 dakika pişirin.

  4. Böğürtlenleri, küçük bir sos tavasına alın.

  5. Üzerine suyu ve şekeri ekleyin, biraz kaynatın. Kaynadıktan sonra süzgeç yardımıyla süzün, taneleri dışarıda kalsın.

  6. Tavaya sosu tekrar koyun. 1 tatlı kaşığı su ile nişastayı bir kasede karıştırın. Sosun içine yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Böylece sosunuz pürüzsüz olacak ve kıvam alacaktır.

  7. Sosunuzu 15 dakika buzdolabında bekletebilirsiniz.

  8. Kekinizi fırından çıkarın, oda sıcaklığında bekletin. Üzerine sosu dökün ve pudra şekeri serpin. Şimdiden afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?