https://yemek.com/tarif/biskuvili-lokumlu-kurabiye/ | Bisküvili Lokumlu Kurabiye Tarifi
Çocukluk Günlerine Dönüş:

Bisküvili Lokumlu Kurabiye Tarifi


Biraz nostaljiye ne dersiniz? Pek çoğumuzun çocukken anne-babasından duyduğu bir cümle vardır: “Biz sizin yaşınızdayken şimdiki imkanlar yoktu, en büyük lüksümüz bisküvi arasında lokum yemekti” diye. İşte şimdi ebeveynlerimizin en büyük lüksü olan bu kurabiyelerin modernize edilmiş haliyle yepyeni bir tarif hazırladık.

Bu bisküvili lokumlu kurabiye hem tadıyla hem de yapılışının inanılmaz pratik olmasıyla gönlünüze taht kuracak bir tarif. Çarçabuk hazırlayıp, pişireceksiniz, sonra da yedikçe yiyeceksiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bisküvili Lokumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5paketyulaflı bisküvi(165 gram)
  • 2yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı(50 gram)
  • 2yemek kaşığıun(50 gram)
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 4adetfıstıklı beyaz lokum

Bisküvili Lokumlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

İçerisinde fıstıklı lokum yerine sevdiğiniz herhangi bir lokum çeşidini de kullanabilirsiniz.

Bisküvili Lokumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri doğrayıcıdan geçirip toz haline getirin. Bisküvilerden yaklaşık 1/2 su bardağı kadar ayırın.
  2. Kalan bisküvilerin üzerine un, kabartma tozu ve vanilini koyup karıştırın.
  3. Karışıma yumurtayı ekleyip yoğurmaya başlayın, toparlanmaya başlayan hamura azar azar erimiş tereyağı ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur yapın. Hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
  4. Lokumları dört parçaya kesin. Eğer lokumlarınız çok küçükse kesmeyebilirsiniz. Bu tarif için 16 adet ufak parça lokuma ihtiyacınız var. Sertleşen hamurdan ufak parçalar koparın.
  5. Ortasına lokum koyup sıkıştırarak avucunuzda yuvarlayın.
  6. Hazırladığınız yuvarlakları ayırdığınız bisküvi tozuna bulayın.
  7. Bu işleme hamur bitene kadar devam edin.
  8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış, 160 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin.
  9. Kurabiyeleri tepsiden almadan önce mutlaka oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Kurabiyelerinizi Türk kahvesi eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?