Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çocukluk Günlerine Dönüş:

Bisküvili Lokumlu Kurabiye Tarifi

Çocukluk Günlerine Dönüş:

Bisküvili Lokumlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
205TAKİPÇİ
326İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Biraz nostaljiye ne dersiniz? Pek çoğumuzun çocukken anne-babasından duyduğu bir cümle vardır: “Biz sizin yaşınızdayken şimdiki imkanlar yoktu, en büyük lüksümüz bisküvi arasında lokum yemekti” diye. İşte şimdi ebeveynlerimizin en büyük lüksü olan bu bisküvi arası lokumları yaad etmenin bir yolu var, hem de modernize edilmiş haliyle.

Bu bisküvili lokumlu kurabiye hem tadıyla hem de yapılışının inanılmaz pratik olmasıyla gönlünüze taht kuracak. Çarçabuk hazırlayıp, pişireceksiniz, sonra da yedikçe yiyeceksiniz.

Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

36 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Malzemeler

  • 1 paket
    bisküvi
  • 1 yemek kaşığı
    oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yemek kaşığı
    un
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 çay kaşığı
    kabartma tozu
  • 100 gram
    lokum

Püf Noktası

Bisküvi ile hazırlanan bir hamuru olduğu için çok çabuk pişiyorlar, o yüzden pişme süresine dikkat etmelisiniz. İçerisine kuş lokumu yerine sevdiğiniz herhangi bir lokum çeşidini de kullanabilirsiniz. Adet sayısını boyutlarını istediğiniz gibi arttırıp- azaltarak değiştirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri bir mutfak robotuna atın ve un haline gelene dek çekin. Un haline getirdiğiniz bisküvilerden bir avuç kadarını bir kenara ayırın, üstlerini kaplamak için kullanacağız.

  2. Un haline getirdiğiniz bisküvilerin içerisine tereyağını, yumurtayı, unu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurun.

  3. Cevizden daha küçük parçalar şeklinde hamurdan kopartın ve elinizle yuvarladıktan sonra bastırarak yassılaştırın. Yassı hale getirdiğiniz hamurun ortasına lokunu yerleştirin, kenarlarını birleştirip kapatın ve tekrar yuvarlayın.

  4. Yuvarladığınız içi lokumlu hamur toplarını kenara ayırdığınız bisküvi kırıntılarının içerisinde yuvarlayarak üstlerinin bisküvi kırıntısı ile kaplanmasını sağlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

  5. Bu şekilde tüm hamuru hazırlayıp fırın tepsisine dizin.

  6. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika boyunca pişirin ve fırından çıkarttıktan sonra tepsinin içinde soğumalarını bekleyin. Ardından servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?