Masallardaki Gibi:

Binbir Gece Tatlısı Tarifi

Masallardaki Gibi:

Binbir Gece Tatlısı Tarifi

https://yemek.com/tarif/binbirgece-tatlisi/ | Binbir Gece Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
1183 takipçi590 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
Vestel
Ocak 2

Ortadoğu'nun dillere destan olmuş binbirgece masallarını duymayan yoktur. Peki ne demek binbirgece masalları? Binbirgece masalları, masalın içinde bir başka masal anlatan, bir süre sonra hangi masalın başladığını, hangisinin bittiğini bilemediğiniz masallardır. Bu tatlı da içerisindeki iki rengin büyüleyici geçişlerinden dolayı bu efsanevi binbirgece ismini kendine yakıştırmış.
Binbirgece tatlısı, hazırlaması tahmin ettiğinizden çok çok daha pratik, hiç yağsız ve bolca pekmezle içinizi ısıtan, müthiş bir lezzet.
Hepimizin evinde bulunan malzemelerle  siz de masal gibi bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, binbirgece tatlısı sizi bekliyor.  Afiyet, bal, şeker olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Binbir Gece Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıkeçiboynuzu pekmezi
  • 3 yemek kaşığıun
  • 3 su bardağısu
  • 3 su bardağısüt
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığıun (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığımısır nişastası

Binbir Gece Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Keçiboynuzu pekmezi yerine, üzüm pekmezi de kullanabilirsiniz. Mısır nişastası yerine buğday nişastası da kullanabilirsiniz.

Binbir Gece Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir tencerede; pekmez, un ve suyu güzelce karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam alana dek bir el çırpıcısı ile çırpın.

  2. Başka bir tencerede süt, toz şeker, un ve mısır nişastasını karıştırın ve yine aynı şekilde, pürüzsüz bir kıvam alana dek bir el çırpıcısı ile çırpın.

  3. İkisini de ayrı ocaklara koyun ve altlarını açın, sürekli karıştırarak, kaynayıp, fokurdayana ve koyulaşmaya başlayana dek pişirin, yaklaşık 10 dakika.

  4. Kare şeklindeki bir borcamı ıslatın ve içine her seferinden bir karışımdan olmak üzere birer kepçe alarak, pişirdiğiniz muhallebileri dökmeye başlayın.

  5. Bir kepçe pekmezli karışımdan dökün ilk olarak ardından onun tam ortasına, bir sütlü karışımdan ekleyin ve bu şekilde, bir ondan bir diğerinden şeklinde ilerleyerek tüm malzemeyi bitirin.

  6. Oda ısısına geldikten sonra, üstünü streç filmle kapatın ve bir gece buzdolabında dinlendirin.

  7. Ertesi gün dolaptan alın ve bir servis tabağına nazikçe ters çevirin. İstediğiniz gibi dilimleyin ve süsleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?