Maya Kokusuyla:

Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifi


Mutfaktan yükselen güzel kokuya doğru yürüyün. Mis gibi maya kokusu ile yumuşacık bir lezzet puf puf poğaçalar karşınızda. Üstelik kolay kolay da bayatlamıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısüt
  • 4su bardağıun
  • 2adetyumurta
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketinstant maya
  • 4çay kaşığıtuz
  • 2tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1ajda çay bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıılık su

Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Mayalanması için en az 30 dakika bekletin. Daha uzun süre bekletirseniz hamurunuz daha çok kabaracaktır.

Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

180 derecelik fırında kontrol ederek pişirin.

Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine ılık su ve sütü alıyoruz. Ardından tuz, şeker, mayayı da ilave ederek aktive olmasını bekliyoruz.
  2. Yağımızı, yumurtaları ve kabartma tozumuzu da ilave ettikten sonra yavaş yavaş unumuzu koyarak yoğurmaya başlıyoruz. Aldığı kadar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  3. Hamurumuzu üstünü kapatarak oda sıcaklığında yarım saat ile bir saat arası dinlendiriyoruz. Tepsimize yağlı kağıt serip poğaçalarımıza şekil veriyoruz.
  4. Üzerine bir yumurta sarısı, bir yemek kaşığı pekmez ve biraz zeytinyağı ile oluşturduğumuz karışımı sürüyoruz. Üstüne çörek otu, susam, kekikle süsleyebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Kakulelibirmutfak
Bu derin bir mutfak tutkusu, mutfaktan çıkan güzellikleri birlikte paylaşalım :)
0takipçi28 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?