Mutfaktan yükselen güzel kokuya doğru yürüyün. Mis gibi maya kokusu ile yumuşacık bir lezzet puf puf poğaçalar karşınızda. Üstelik kolay kolay da bayatlamıyor.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Maya Kokusuyla:
Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifi
Maya Kokusuyla:
Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
eda_esgin
Bu derin bir mutfak tutkusu, mutfaktan çıkan güzellikleri birlikte paylaşalım :)
21 takipçi28 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağısüt
- 4 su bardağıun
- 2 adetyumurta
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketinstant maya
- 4 çay kaşığıtuz
- 2 tatlı kaşığıtoz şeker
- 1 ajda çay bardağısıvı yağ
- 1 su bardağıılık su
Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Mayalanması için en az 30 dakika bekletin. Daha uzun süre bekletirseniz hamurunuz daha çok kabaracaktır.
Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
180 derecelik fırında kontrol ederek pişirin.
Bayatlamayan Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kabın içine ılık su ve sütü alıyoruz. Ardından tuz, şeker, mayayı da ilave ederek aktive olmasını bekliyoruz.
Yağımızı, yumurtaları ve kabartma tozumuzu da ilave ettikten sonra yavaş yavaş unumuzu koyarak yoğurmaya başlıyoruz. Aldığı kadar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu üstünü kapatarak oda sıcaklığında yarım saat ile bir saat arası dinlendiriyoruz. Tepsimize yağlı kağıt serip poğaçalarımıza şekil veriyoruz.
Üzerine bir yumurta sarısı, bir yemek kaşığı pekmez ve biraz zeytinyağı ile oluşturduğumuz karışımı sürüyoruz. Üstüne çörek otu, susam, kekikle süsleyebilirsiniz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?