Pilav tarifleri arasında kendine has aroması ve tane tane dokusuyla öne çıkan basmati pirinç pilavı, sofralarınıza dünya mutfağının zarif dokunuşlarını taşıyor. Her ana yemeğe eşlik edebilecek muhteşem bir seçenek olan bu basmati pilav tarifi, lezzeti ve kolay hazırlanışıyla dikkat çeker. Tekirdağ köftesi gibi zengin ve aromatik bir yemeğin yanına leziz bir eşlikçi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Basmati pirincin ince uzun taneleri, özel pişirme yöntemiyle birleşince, pilavınız hem görsel hem de tat olarak sofranızın yıldızı olacak. Hazırlanışı basit ama etkisi büyük bu basmati pirinç pilavı tarifiyle, yemeklerinize dünya mutfaklarının inceliklerini katın ve lezzet yolculuğuna çıkın. Afiyet olsun.
Yeni Gözdeniz:
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi
26 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıbasmati pirinç
- 1,5su bardağısıcak su
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci güzelce yıkayın ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.
- Tencereye tereyağı ile zeytinyağını alıp eritin. Üzerine sıcak su ve tuzu da ekleyin.
- Pirinçleri ilave edin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın.
- Suyunu çekip yumuşayınca ocağın altını kapatın. Üzerine kağıt havlu örtüp kapağı kapalı şekilde 10 dakika demlendirin. Demlendikten sonra karıştırıp servis edin.
- Basmati pirinç pilavı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Basmati Pirinç Pilavı Yapmadan Önce Pirinci Ne Kadar Süre Islatmak Gerekir?
Basmati pirinç en az 20-30 dakika soğuk suda ıslatılmalıdır.
Basmati Pirinç Pilavının Normal Pilavdan Farkı Nedir?
Basmati pilav: daha uzun ve ince tanelidir. Ayrıca daha kuru ve tane tane olur.
1 Bardak Basmati Pirince Ne Kadar Su Konulur?
1 su bardağı basmati pirinç için 1,5 su bardağı sıcak su idealdir.
Basmati Pirinç Pilavına Hangi Baharatlar Eklenebilir?
Basmati pilavına çok yakışan garam masala ve safrandır.
Basmati Pirinç Pilavı Yapımında En Sık Yapılan Hatalar Nelerdir?
Pirinç yıkanmadan veya ıslatılmadan kullanmak, fazla su eklemek, yüksek ateşte pişirip taneleri kırmak en sık yapılan hatalardır.
Basmati Pilav Kokmaması İçin Ne Yapmalı?
Pirinç mutlaka birkaç kez su berraklaşana kadar yıkanmalı, ıslatma sonrası iyice süzülmeldir. Pişirme sırasında birkaç damla limon suyu veya 1 defne yaprağı da ekleyebilirsiniz.
Basmati Pilavı Neden Yapışkan Oluyor?
Yeterince yıkanmadıysa pirinçler veya nişastasından tam arındırılmadıysa yapışabilir. Çok su eklenmesi, piştikten sonra fazla karıştırılması veya çok uzun süre ıslatılması nedeniyle yapışkan hale de gelebilir.
Basmati Pilav Kalorisi Nedir?
1 porsiyon yaklaşık 180-200 kalori içerir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Tam olcu ve MUKEMMEL OTESI 🌼🌼🌼🌼
Yanıtla
Emeğinize sağlık,tam ölçü.
Sayenizde kolayca yaptım e çok güzel oldu.🙏🏼
Yanıtla
çok teşekkür ediyorum. Tam ölçü ve çok iyi anlatım.Tane tane oldu,tadı enfes.Açıklayıcı bilgiler için ayrıca teşekkürler 💝💐🎁
Yanıtla
Herkes bildiği gibi yapsın niye kavga ediyorsunuz?
Yanıtla
Merhaba, basmati pirinç yıkanıp suda bekletilmez, kavrulmaz. Direkt pişirilir. Çok besleyici ve değerli bir üründür. Lütfen yanlış yönlendirme yapmayalım, değerini bilelim.😊
Yanıtla
Yanıtla
Basmati pirinç özelliği nedeniyle yıkanmaz şef Mehmet Yalçınkaya dan örneklere bakıp dinleyebilirsiniz, elinize sağlık:)
Yanıtla
Merhabalar, sadece naçizane bildiğim şeyleri sizinle paylaşmak isterim. Belki yararım dokunur. Öncelikle pirinci pişirmeden önce yıkamanın ve su içinde bekletmenin oldukça önemli olduğunu belirteyim. Bunun pek çok sebebi var. Yetiştirilen tüm pirinçler ‘arsenik’ denilen ve pirincin su yataklarında bulunan ve son derece zararlı bir madde içerir.(pirinç türleri arasında arsenik miktarı değişebilir, basmatinin oldukça düşüktür) Pirinci yıkamak ve suda bekletmek arsenik seviyesini düşürmek için etkili bir yöntemdir. Ayrıca nişatadan arındırmak, üretim aşamadında arınmayan tozlardan arındırmak, daha iyi bir tat ve doku almak adına oldukça önemlidir. Uzak doğuda çok önrmli bir kültür pirinç. Tehlikeli madde içermesine rağmen bu kadar sağlıklı kalabilmelerindeki nedenlerinden biri de pirinçleri yıkayıp suda uzun uzun bekletmekten geçiyor:) tabii ki yaşam tarzları da daha kaliteli o ayrı mesele:) ama pirinçten etkilenmeme sebepleri genel olarak bu:) Sevgiler, saygılar<3
Suyunu çekmesi sırasında kısık ateşte mi olacak?
Yanıtla
elleriniz dərd görməsin 🙏🏻👏🏻👍🏻🌹♥️🥰
Yanıtla
Yorumlar
9