Cinnamon Roll Esintili:

Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifi

Name: Bal Kabaklı Rulo Kurabiye
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 20
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifi

25 Aralık 2023

Tarif Defterime
Ekle

İlhamının tarçınlı rulodan alan bal kabaklı rulo kurabiye, soğuk kış günlerinde sizi sıcacık bir lezzetle karşılıyor. Bal kabağı püresi, tereyağı ve baharatların muhteşem dansıyla oluşturulan hamur, tarçınlı harçla buluşuyor ve ortaya enfes bir kurabiye çıkıyor.

Tarifimizdeki adımları takip ederek, bal kabağı dilimlerini baharatlar eşliğinde fırında pişirip püre haline getirecek, yumuşacık bir hamur hazırlayacak ve içine özel tarçınlı harcı sürerek muazzam bir lezzet elde edeceksiniz. Bu nefis kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, hafif pudra şekeri ve süt karışımı kremayla buluşturarak bal kabaklı kurabiyeyi daha lezzetli hale getiriyoruz üstelik. Hem göz zevkinize hitap eden, hem de damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakan bu tarif, sevdiklerinizi mutluluğa doyuracak. Soğuk kış günlerini tatlandırmak için hazırladığımız bu özel lezzeti kaçırmayın! Afiyet olsun.

Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls),Bal Kabaklı Kurabiye ,Bal Kabaklı Çikolatalı Kurabiye,Kurabiye Tarifleri

Devamını Oku

Bal kabaklı rulo kurabiye videosu için:

KALORİ: 1 adet için150/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Bal kabağı püresi için:

3-4dilimbal kabağı püresi
1/2 çay kaşığıtoz zencefil
1/2 çay kaşığıtarçın
1tutammuskat cevizi rendesi
1yemek kaşığızeytinyağı

Kurabiye hamuru için:

3/4 su bardağıoda sıcaklığında tereyağı
1/2su bardağışeker
1adetyumurta
3yemek kaşığıbal kabağı püresi
1,5çay kaşığıkabartma tozu
1paketvanilin
1/4çay kaşığıtuz
3yemek kaşığısüt
2+1/4su bardağıun
1/2çay kaşığıtoz zencefil
1/2çay kaşığıtoz karanfil
1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi
1çay kaşığıtarçın

Tarçınlı harç için:

1/2su bardağıesmer şeker
3çay kaşığıtarçın
6yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

Kreması için:

1/2su bardağıpudra şekeri
2yemek kaşığısüt

Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru rulo haline getirdikten sonra kesimlerinizi dikkatlice ve eşit kalınlıkta yapın. Bu, kurabiyelerin aynı sürede pişmesini sağlar.

Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklı rulo kurabiye için bal kabaklarını kabuklarından ayırın ve dilimleri iri küpler şeklinde kesin. Fırın tepsisine alın, üzerine baharatları serpiştirin. Zeytinyağını da gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabaklar yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra blender yardımıyla püre kıvamına getirin ve soğumaya bırakın.
Hamur için, tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla karıştırın. Yumurta ve bal kabağı püresini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kabartma tozu, vanilin, tuz, süt ve unu da ekleyin. Karıştırmaya başlayın. Damak zevkinize göre baharatları da ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelen dek yoğurun. Bal kabağı püresinin kıvamına göre biraz daha un eklemek gerekebilir.
Hamur kıvam aldıktan sonra 5-10 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu sırada, tarçınlı harcı hazırlamak için esmer şeker, tarçın ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
Hamuru dolaptan çıkarın ve merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında geniş bir dikdörtgen şeklinde açın.
Tarçınlı harcı açtığınız hamurun üzerine eşit bir şekilde yayarak sürün. Rahatça sarabilmek için kenar kısımlarında biraz boş alan bırakın.
Hamuru dikkatli bir şekilde sarın ve sonrasında hamurdan eşit kalınlıkta dilimler kesin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında biraz mesafe bırakarak dizin ve önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında 15-18 dakika kadar pişirin.
Üzerleri kızardığında fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
Pudra şekeri ve sütü karıştırarak kremayı hazırlayın. Oda sıcaklığına gelmiş olan bal kabaklı kurabiyelerin üzerine gezdirerek servise sunun. Afiyet olsun!

Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri fırında altın rengi alana kadar pişirin. Pişme süresi, fırınınıza ve kurabiyelerinizin kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Süreyi düzenli olarak kontrol edin.