Kraker Tadında:

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TUZLU KURABİYE TARİFLERİ

17 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Lezzeti bağımlılık yapan, kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye tarifiyle geldik. Evdeki malzemelerle rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, hazırlaması oldukça pratik, baharatlı kraker tadındaki bu tarifi şiddetle denemenizi öneriyoruz. O güzel rengi yakalayabilmenin sırrı ise zerdeçal! Dilerseniz buzlukta saklayarak çat kapı gelen misafirler için de ikram edebileceğiniz, mükemmel bir tuzlu kurabiye.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

250gramtereyağı
1çay bardağısıvı yağ
2yemek kaşığıtoz şeker
1yemek kaşığısusam
1yemek kaşığıçörek otu
2tatlı kaşığıçörek otu
2tatlı kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığızerdeçal
1çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
2çay kaşığıtuz
2-3yemek kaşığısirke
1tatlı kaşığıkekik
1tatlı kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıtoz biber
1adetyumurta(beyazı içine, sarısı üzerine)
5su bardağıun

Üzeri için:

1yemek kaşığısusam
1yemek kaşığıçörek otu

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kalıbı için tırtıklı kare kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz. Renginin güzel turunculuğunu elde etmek için zerdeçal kullanmanızı tavsiye ederim.

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına sırasıyla tereyağı, sıvı yağ, yumurta, peynir, kabartma tozu, tuz, şeker ve baharatlar konur.
Daha sonra yavaş yavaş un eklenip yoğurulur.
Hazırlanan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır.
Açılan hamurdan kalıp ile şekiller çıkartılıp tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalla çapraz şekilde çizik atılır.
Bir kısmı susam, bir kısmı çörek otu ile süslenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!