Kraker Tadında:

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kraker Tadında:

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Chef Necla Aktaş
Instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın
Chef Necla Aktaş
4 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 22, 2018
10 dakika
5
Nilay Tütüncü
Şubat 16, 2019
25 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Lezzeti bağımlılık yapan, kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye tarifiyle geldik. Evdeki malzemelerle rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, hazırlaması oldukça pratik, baharatlı kraker tadındaki bu tarifi şiddetle denemenizi öneriyoruz. O güzel rengi yakalayabilmenin sırrı ise zerdeçal! Dilerseniz buzlukta saklayarak çat kapı gelen misafirler için de ikram edebileceğiniz, mükemmel bir tuzlu kurabiye.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 250 gramtereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıçörek otu
  • 2 tatlı kaşığıçörek otu
  • 2 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 1 çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 2-3 yemek kaşığısirke
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıtoz biber
  • 1 adetyumurta(beyazı içine, sarısı üzerine)
  • 5 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıçörek otu

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kalıbı için tırtıklı kare kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz. Renginin güzel turunculuğunu elde etmek için zerdeçal kullanmanızı tavsiye ederim.

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına sırasıyla tereyağı, sıvı yağ, yumurta, peynir, kabartma tozu, tuz, şeker ve baharatlar konur.

  2. Daha sonra yavaş yavaş un eklenip yoğurulur.

  3. Hazırlanan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır.

  4. Açılan hamurdan kalıp ile şekiller çıkartılıp tepsiye dizilir.

  5. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalla çapraz şekilde çizik atılır.

  6. Bir kısmı susam, bir kısmı çörek otu ile süslenir.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?