Lezzeti bağımlılık yapan, kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye tarifiyle geldik. Evdeki malzemelerle rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, hazırlaması oldukça pratik, baharatlı kraker tadındaki bu tarifi şiddetle denemenizi öneriyoruz. O güzel rengi yakalayabilmenin sırrı ise zerdeçal! Dilerseniz buzlukta saklayarak çat kapı gelen misafirler için de ikram edebileceğiniz, mükemmel bir tuzlu kurabiye.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kraker Tadında:
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Kraker Tadında:
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Chef Necla Aktaş
Instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın

4 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gramtereyağı
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 yemek kaşığısusam
- 1 yemek kaşığıçörek otu
- 2 tatlı kaşığıçörek otu
- 2 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığızerdeçal
- 1 çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
- 2 çay kaşığıtuz
- 2-3 yemek kaşığısirke
- 1 tatlı kaşığıkekik
- 1 tatlı kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığıtoz biber
- 1 adetyumurta(beyazı içine, sarısı üzerine)
- 5 su bardağıun
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığısusam
- 1 yemek kaşığıçörek otu
Üzeri için:
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kalıbı için tırtıklı kare kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz. Renginin güzel turunculuğunu elde etmek için zerdeçal kullanmanızı tavsiye ederim.
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına sırasıyla tereyağı, sıvı yağ, yumurta, peynir, kabartma tozu, tuz, şeker ve baharatlar konur.
Daha sonra yavaş yavaş un eklenip yoğurulur.
Hazırlanan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır.
Açılan hamurdan kalıp ile şekiller çıkartılıp tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalla çapraz şekilde çizik atılır.
Bir kısmı susam, bir kısmı çörek otu ile süslenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?