Enfes Uyum:

Orman Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Et ve sebzenin en güzel uyum sağladığı yemeklerdendir orman kebabı. Çocuklar için oldukça besleyici, davet sofraları için göz alıcı bu nefis yemeğin tarifini bırakıyorum size. Lezzetin sırrı etin önceden pişmesinde ve sebzelerin güzelce kavrulmasında saklı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkuşbaşı dana eti(pişmiş)
  • 500grambezelye
  • 1adethavuç
  • 1adetkapya biber
  • 2adetpatates
  • 4-5adetarpacık soğan
  • 2-3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2adetdefne yaprağı

Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını tencereye alıp arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin.
  2. Tüm sebzeleri küp küp doğrayın, soğanları biraz kavurduktan sonra havucu ekleyip bir iki tur çevirin. Daha sonra patatesi ve kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırın, pişmiş kuşbaşı etleri ilave edin. En son olarak da bezelyeleri ekleyin.
  4. Biraz kavurduktan sonra üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?