Eskimeyen Lezzet:

Elmalı Klasik Tart Tarifi


Herkes çaylarını hazırlasın... Bu havalarda yapılacak en güzel şey akşam üzeri çay saati bence hafif gün ışığı eve vururken.

Yanına bir de eşlik eden mükemmel bir tartınız olmasın mı? Elma ve tarçının mükkemmel uyumunu cevizle birleştirdik içi yumuşacık dışı kıtır kıtır tartımız oldu hatırım için deneyin eminim bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Elmalı Klasik Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125gramtereyağı
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 2,5su bardağıun
  • 1adetyumurta

İç harcı için:

  • 4adetelma
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2su bardağıceviz(dövülmüş)

Elmalı Klasik Tart Tarifinin Püf Noktası

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz.

Elmalı Klasik Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Elmalarımızı soyup rendeleyelim. Bir tencereye tarçını, şekeri ve elmaları koyup kısık ateşte pişirelim.
  2. Elmalar iyice suyunu çektikten sonra cevizlerimizi ekleyip ocağın altını kapatalım ve iç harcımızı soğumaya bırakalım.
  3. Tart hamurumuz için, yumurta, şeker ve tereyağını güzelce karıştıralım kabartma tozunu da ekleyip ardından kontrollü şekilde unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  4. Hamuru 15 -20 dakika kadar buzdolabınd dinlendirmenizde fayda var.
  5. Dinlenmiş hamuru 3 e bölüp 1 parçasını süslemek için ayırın buzdolabına atın.
  6. Tart hamurunu açmak için zemine biraz un dökün ve merdane yardımı ile hamuru tart kalıbınız boyunda açın.
  7. Tart kalıbınızı güzelce yağlayın, eğer tart kalıbınız yoksa borcam da kullanabilirsiniz.
  8. Hamuru kalıba güzelce yerleştirdikten sonra fazla kabarmaması için çatal yardımıyla delikler açın.
  9. İç harcı hamurun üzerine dökün güzelce kaşık yardımıyla eşitleyin, üzerini süslemek için ayırdığınız hamuru da merdane yardımıyla açıp şeritler halinde kesin ve sırayla harcın üzerine dizin.
  10. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika kontrollü şekilde pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

withaleynna
İnstagram: withaleynna
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Selinay_Grn128 Temmuz 2021 6:32
ta tereyağım yok sıvıyağ ile yapsam olur mu hamuru :((
Yanıtla
Ayşegül Uslu 29 Temmuz 2021 9:18
Yanıtla
Merhaba, maalesef bu hamur özelinde katı yağ kullanmanız gerekiyor. Sıvı yağ ile hem aynı kıvamı hem de aynı lezzeti yakalayamazsınız.
Deniz Ergün16 Haziran 2021 11:58
Tart kalıbını sıvı yağ ile mi yağlayalım?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 16 Haziran 2021 12:05
Yanıtla
Merhaba, tereyağı ile yağlarsanız hem daha kolay çıkarırsınız hem de tadı daha güzel olur. Ama sıvı yağ da işe yarayacaktır.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?