Bir büyük kase baharatlı çubuk... Kıtır kıtır bir atıştırmalık, bol baharatlı, bol çıtırtılı, oldukça da lezzetli... Şimdiden ellerinize sağlık.
Kıtır Bir Atıştırmalık:
Baharatlı Grissini Tarifi
12 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Baharatlı Grissini Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığısirke
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıtoz sarımsak
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
Baharatlı Grissini Tarifinin Püf Noktası
Fırın derecesini düşürmeniz daha kıtÇocuklar için baharatları belki biraz azaltarak yapabiliriz ama kendiniz tüketecekseniz bol baharatlı nefis oluyor.
Baharatlı Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük bir yoğurma kabının içine unu alın.
- İçine dilediğiniz baharatları ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım olacak şekilde karıştırın.
- Ortasını çukur yaparak yumurta ve diğer sıvı malzemeleri ekleyin.
- Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Biraz ele yapışan bir hamur olabilir.
- Yoğurduğunuz hamuru yarım saat kadar dinlendirin. Tezgaha biraz un serpip hamuru alın.
- İsterseniz parçalar kopararak öyle şekil verin. iİsterseniz merdane ile açıp keserek şekil verin.
- Çubuk çubuk yaptığınız baharatlı grissinileri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
- Kıtır kıtır bir kıvam alabilmeleri için fırın derecesinin 150 dereceye düşürüp ızgara ayarında biraz daha kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0