Osmanlı’dan Günümüze:

Badem Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tadı damaklarınızda kalacak, eşsiz bir lezzet o. Osmanlı mutfağından çıkıp günümüze kadar gelen badem çorbasına sofranızda yer açın deriz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Badem Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250mililitretavuk suyu
  • 250mililitresüt
  • 1,5yemek kaşığıtereyağı
  • 130gramçiğ badem
  • 1/2yemek kaşığıyenibahar
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığımuskat cevizi(isteğe bağlı)

Badem Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bademlerden iki yemek kaşığı kadarını ince ince doğrayın.
  2. Kalanını rondodan geçirin.Bir yemek kaşığı tereyağı eritin. Yağ ısınınca unu ekleyip, 3 dakika kavurun.
  3. Rondoda çektiğimiz bademleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Sonra sütü yavaş yavaş ekleyin, ardından tavuk suyunu ekleyip, baharatları da katıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  5. Önceden ayırıp doğradığımız bademleri, yarım kaşık tereyağında kavurup servis için kullanın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

lezzetdolabi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Tariflerimi sizinle paylaşmak için...
Devamını okuyun
lezzetdolabi
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?