Tadı damağınızda kalacak, yumuşacık bir poğaça tarifi karşınızda. Evde bulunan birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlayacağınız bu pofuduk poğaça herkesin ağzına layık.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1.5 su bardağısüt
- 1 paketkuru maya
- 3 su bardağıun
- 1 su bardağısıvı yağ
- 1 adetyumurta sarısı
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Sütü ısıtıp mayayı 10 dakika beklemeniz poğaçayı daha yumuşak olmasını sağlar. Yoğurmayı ne kadar çok yapıp hamurun özleşmesini sağlarsınız daha güzel olduğunu fark edersiniz.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Alt üst kontrolünü sürekli yapmanızı öneririm ve fırında fazla bekletme sonucunda kuruma ve içinde sertleşme oluyor, fırında piştikten sonra çıkartmanızı fırında bekletmemenizi tavsiye ederim.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle sütü ılık bir şekilde yoğurma kabına alın ve içine mayayı koyup 5 10 dakika bekletin.
Daha sonra tuz, şeker ve sıvı yağı koyup elimizle ya da kaşıkla biraz karıştırın.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın, un yetersiz gelirse ekleyin.
Elden ayrılan yumuşak bir hamur elde edin.
Daha sonra mayalanması için sarıp bir kenara bırakın.
Aceleniz var ise fırını biraz ısıtıp 5 dakika kadar fırın sıcaklığın da mayalanmasını sağlayabilirsiniz.
Mayalama süreci bittikten sonra içine peynir, lor, zeytin ezmesi veya kahvaltılık çikolata sürebilirsiniz. Ben dereotlu ve peynirli yaptım.
Üzerine son olarak yumurta sarısını sürüp üstüme isteğe bağlı çörek otu, susam koyabilirsiniz
Fırında üstü kızarana kadar pişirin 180 derecede yaklaşık 50 dakika içerisinde pişebilir, fırından fırına değişebilir, benim fırınımda yarım saatte pişti.
Afiyet olsun, yaptıktan sonra yorumlarınızı bekliyorum.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Yanına domates, salata lıkkoyarak servis yapmanızı tavsiye ederim.
