Tadı damağınızda kalacak, yumuşacık bir poğaça tarifi karşınızda. Evde bulunan birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlayacağınız bu pofuduk poğaça herkesin ağzına layık.
Hemen Yapalım:
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1.5su bardağısüt
- 1paketkuru maya
- 3su bardağıun
- 1su bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta sarısı
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Sütü ısıtıp mayayı 10 dakika beklemeniz poğaçayı daha yumuşak olmasını sağlar. Yoğurmayı ne kadar çok yapıp hamurun özleşmesini sağlarsınız daha güzel olduğunu fark edersiniz.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Alt üst kontrolünü sürekli yapmanızı öneririm ve fırında fazla bekletme sonucunda kuruma ve içinde sertleşme oluyor, fırında piştikten sonra çıkartmanızı fırında bekletmemenizi tavsiye ederim.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sütü ılık bir şekilde yoğurma kabına alın ve içine mayayı koyup 5 10 dakika bekletin.
- Daha sonra tuz, şeker ve sıvı yağı koyup elimizle ya da kaşıkla biraz karıştırın.
- Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın, un yetersiz gelirse ekleyin.
- Elden ayrılan yumuşak bir hamur elde edin.
- Daha sonra mayalanması için sarıp bir kenara bırakın.
- Aceleniz var ise fırını biraz ısıtıp 5 dakika kadar fırın sıcaklığın da mayalanmasını sağlayabilirsiniz.
- Mayalama süreci bittikten sonra içine peynir, lor, zeytin ezmesi veya kahvaltılık çikolata sürebilirsiniz. Ben dereotlu ve peynirli yaptım.
- Üzerine son olarak yumurta sarısını sürüp üstüme isteğe bağlı çörek otu, susam koyabilirsiniz
- Fırında üstü kızarana kadar pişirin 180 derecede yaklaşık 50 dakika içerisinde pişebilir, fırından fırına değişebilir, benim fırınımda yarım saatte pişti.
- Afiyet olsun, yaptıktan sonra yorumlarınızı bekliyorum.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Yanına domates, salata lıkkoyarak servis yapmanızı tavsiye ederim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0