Ay çekirdekli kıyır galeta, hafif tuzlu aromasıyla çay saatlerinde sofraların vazgeçilmez olacak. Bu ev yapımı galeta tarifi, geleneksel unlu mamuller kültürünün modern yorumlarından biri. Tuzlu atıştırmalık istediğinizde ilk aklınıza gelecek olanlardan. Ay çekirdeğini buram buram hissedeceğiniz pastane usulü galeta tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Pastane Usulü:
Ay Çekirdekli Kıyır Galeta Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Ay çekirdekli kıyır galeta videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Ay Çekirdekli Kıyır Galeta Tarifi İçin Malzemeler
Ay Çekirdekli Kıyır Galeta İçin:
- 100grameritilmiş tereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığıyoğurt suyu
- 1yemek kaşığısirke
- 1/2tatlı kaşığıtuz
- 1silme yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1su bardağıtam buğday unu
- 2,5su bardağıun(yavaş yavaş ekleyin)
Ay Çekirdekli Kıyır Galeta Hamuru Bulamak İçin:
- 1adetyumurta beyazı
- 1kaseay çekirdeği içi
Ay Çekirdekli Kıyır Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ay çekirdekli kıyır galeta için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
- Tam buğday ununu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Beyaz unumuzu yavaş yavaş, kıvam almasına dikkat ederek ekleyelim.
- Hamuru ince bir şerit haline getirip istediğimiz boyutlarda keselim.
- Önce yumurtanın beyazına, ardından çekirdeğe batırıp tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fansız ayarda 15-20 dakika pişirelim.
- Ay çekirdekli kıyır galeta hazır. Afiyet olsun.
Ay Çekirdekli Kıyır Galeta Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ay Çekirdekli Kıyır Galeta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0