Akşama hafif, doyurucu ve sağlıklı bir şeyler olsun diyorsanız kesinlikle deneyin. Fırında mercimek köfte tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fırında Mercimek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı
kırmızı mercimek
1 adet
kuru soğan
4 diş
sarımsak
1/2 demet
maydanoz
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 tutam
tuz
1 tutam
karabiber
1 tutam
kimyon
1 tutam
zerdeçal
1 tutam
pul biber
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
Fırında Mercimek Köfte Tarifinin Püf Noktası
Hafif ılıdıktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Fırında Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Mercimeği 2 saat önceden oda sıcaklığında ve bol suda bekletin.
Suda beklettiğiniz mercimeğin suyunu süzün.
Maydanoz, soğan, sarımsak ve mercimeği robottan hamur kıvamı olana kadar çekin.
Karıştırma kabına alarak salça ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine köfte şekli vererek dizin.
Köftelerin üzerine zeytinyağı sürün.
Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!