Lokum Gibi:

Arnavut Ciğeri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lokum tadında bir ciğerin öyküsü sizi bekliyor. Sumaklı salatasıyla, üzerine sıkılacak limonuyla arnavut ciğeri karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

Ciğer için:

  • 500gramkuzu ciğeri
  • 1çay kaşığıtuz

Bulamak için:

  • 1su bardağıun

Kızartmak için:

  • 1yemek kaşığısıvı yağ

Arnavut Ciğeri Tarifinin Püf Noktası

Üzerine limon sıkarak yiyiniz.

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta irilikte doğranan ciğerler una bulanır fazlası silkelenir ve kızgın yağda ara ara çevirerek 2-3 dakika kızartılır.
  2. Fazla yağını çeksin diye havlu kağıt serili bir tabağa alınır. Tüm ciğerler bitene kadar işleme devam edilir.
  3. İnce kıyılmış maydanoz, yarım ay şeklinde doğranan kırmızı soğan ve sumak karışımlı salatanın üzerine ciğerler alınır.
  4. Kızartma yağı ciğerlerin üzerinde hafif gezdirilir. Biraz tuz serpilir. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
0takipçi145 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

triaevents25 Nisan 2020 10:22
İlk kez duydum 😯 Tavsiye için teşekkür ederim 🧡🧡
Yanıtla
fatamorgana25 Nisan 2020 8:53
ciğeri iki kez kızartirsaniz daha güzel
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?