Lokum tadında bir ciğerin öyküsü sizi bekliyor. Sumaklı salatasıyla, üzerine sıkılacak limonuyla arnavut ciğeri karşınızda.

Lokum Gibi:
Arnavut Ciğeri Tarifi
25 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaArnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler
Ciğer için:
- 500gramkuzu ciğeri
- 1çay kaşığıtuz
Bulamak için:
- 1su bardağıun
Kızartmak için:
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Arnavut Ciğeri Tarifinin Püf Noktası
Üzerine limon sıkarak yiyiniz.
Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta irilikte doğranan ciğerler una bulanır fazlası silkelenir ve kızgın yağda ara ara çevirerek 2-3 dakika kızartılır.
- Fazla yağını çeksin diye havlu kağıt serili bir tabağa alınır. Tüm ciğerler bitene kadar işleme devam edilir.
- İnce kıyılmış maydanoz, yarım ay şeklinde doğranan kırmızı soğan ve sumak karışımlı salatanın üzerine ciğerler alınır.
- Kızartma yağı ciğerlerin üzerinde hafif gezdirilir. Biraz tuz serpilir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
İlk kez duydum 😯 Tavsiye için teşekkür ederim 🧡🧡
Yanıtla
ciğeri iki kez kızartirsaniz daha güzel
Yanıtla
Yorumlar
2