Evde Mis Gibi:

Antep Fıstıklı Çikolata Küpleri Tarifi

Name: Antep Fıstıklı Çikolata Küpleri
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TATLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Antep Fıstıklı Çikolata Küpleri Tarifi

18 Kasım 2016

Tarif Defterime
Ekle

Evde tam anlamıyla çikolata yapmak biraz uğraştırıcı olabilir. Ama bu işi biraz kolaylaştıracak güzeller güzeli bir tarifimiz var.

Antep fıstıklarıyla lezzetlendireceğimiz leziz çikolataya barları hazırlamak pek kolay. Eritilmiş bitter çikolatanın içinde sütlü çikolatayı eriterek, çikolata temperleme tekniklerine göz kırpıyoruz. Bir de işin içine Nutella ekliyor ve Antep fıstıklarıyla şovu tamamlıyoruz.

Hadi bugünü kendinize ayırın ve nefis bir mutlu sona kendinizi hazırlayın...

Bizce şimdi hazırsınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Antep Fıstıklı Çikolata Küpleri Tarifi İçin Malzemeler

30gramçikolata kreması(2 yemek kaşığı)
1su bardağıbitter çikolata(doğranmış)
1/2su bardağısütlü çikolata(doğranmış)
1/2su bardağıAntep fıstığı
1yemek kaşığıtoz Antep fıstığı

Antep Fıstıklı Çikolata Küpleri Tarifinin Püf Noktası

Çikolatayı eritirken tahta kaşık dışında karıştırma aparatı kullanmamalısınız. Çikolatanın yapısı oldukça hassas olduğundan kimyasal yapının bozulmasına neden olabilir.

Antep Fıstıklı Çikolata Küpleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Erittiğiniz çikolatayı ocaktan alın ve erittiğiniz kabın altını temiz bir bezle kurulayın.
Sütlü çikolatayı erimiş bitter çikolatanın içinde eritin ve çikolata kremasını da ekleyip karıştırın.
Çikolatalar birbirine karışınca, Antep fıstıklarını ilave edin ve tahta kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.
Cam borcam veya dikdörtgen kalıbın içine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız çikolatayı kaba yayın.
Bu aşamada kullanacağınız kabın büyüklüğü çikolata küplerini hangi ebatta yapmak istediğinize göre değişebilir. 18 cm'lik baton kek kalıbını tercih ederseniz bu tarif için görseldeki büyüklükte küpler elde edebilirsiniz.
Çikolatayı oda sıcaklığında 15-20 dakika beklettikten sonra, buzdolabında 2-3 saat bekletin.
İyice donan çikolata barını yağlı kağıttan tutarak kesme tahtasının üzerinde dilediğiniz büyüklükte dilimleyin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!