agiz-dagilan-tuzlu-kurabiye-tarifi-2
Çay Saatinin Demirbaşı:

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

27 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle

Her çay saatinin vazgeçilmezlerinden biri olan tuzlu kurabiyeleri çok seviyoruz. Şöyle kıyır kıyır kıvamıyla ağızda dağılan tuzlu kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Kahvenin yanına, çayın yanına eşlik edebilecek klasik bir tuzlu kurabiye bu. Fakat kıvamıyla, damağınızda bırakacağı tatla diğer tuzlu kurabiyelerden bir adım önde olacak.

Hep tatlı olacak değil ya, bu kez daha çay saatiniz için pratik ve leziz bir tuzlu kurabiye hazırlayalım. Kavanozda saklayarak hafta boyunca tüketebileceğiniz bu nefis tuzlu kurabiyeyi çok seveceksiniz, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Tuzlu kurabiye için:

  • 2adetyumurta beyazı
  • 2yemek kaşığısirke(elma veya beyaz)
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2su bardağıun
  • 1su bardağıbuğday nişastası
  • 1tatlı kaşığımahlep
  • 2çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu
nasil-yapilir

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Sarısını bir kenara alın. Yumurta akını, sirke ve sıvı yağı geniş bir kaseye alın ve karışım hafifçe beyazlaşana dek çırpıcıyla karıştırın.
  2. Kurabiye hamuru için geri kalan tüm kuru malzemeleri üzerine ekleyin.
  3. Spatula veya tahta kaşık yardımıyla sıvı ve kuru malzemeler birleşene dek karıştırın.
  4. Kurabiye hamuru toparlanıp homojen hale gelmesi için elinizde 1-2 dakika yoğurun.
  5. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve şekil verin. Tüm hamur bitene dek işlemi tekrar edin. Dilerseniz hamurun yarısını streçleyip ertesi gün kullanın.
  6. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla üzerlerine sürün.
  7. Son olarak azar azar çörek otunu üzerlerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış alt-üst açık ayarda 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkana dek dinlendirin ve ardından servis edin. Ağzı kapalı ve hava almayan bir kapta 3-4 gün boyunca bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

11

Rüveyda Arslan22 Haziran 2024 01:29
Kurabiyeyi yapım aşaması o kadar zordu ki parmaklarımız kopacaktı yuvarlayamadık bir türlü, tuzu çok geldi bize bir de sirkesi çok koktu farfi harfine uygulamıştık tarifi
Yanıtla
seymayyy13 Haziran 2023 12:39
cok guzel oldu. tesekkurler
Yanıtla
Yemek.com 13 Haziran 2023 17:16
Yanıtla
Afiyetler olsun!
İlayda Şan26 Ocak 2023 16:16
Yılbaşında yapmıştım, çok güzel oldu. Teşekkürler.
Yanıtla
Ege Şahin 26 Ocak 2023 17:58
Yanıtla
Afiyetler olsun!
mrvmi20 Ocak 2021 17:42
Ölçüler tam çok beğendim. Tarifinize ellerinize sağlık
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Ocak 2021 10:02
Yanıtla
Çok sevindik beğenmenize, sizlerin de ellerinize sağlık!
merymki29 Kasım 2020 20:11
mahlepsiz olur m6
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 10:13
Yanıtla
Dilerseniz olur tabii ki :) Mahlep hoş bir aroma veriyor kurabiyeye.
sdfcimen7 Nisan 2020 20:43
Muhteşem bir tarif 🙏🏻
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Nisan 2020 15:51
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?