Adana kebap, adını aldığı Adana iline özgü, coğrafi işaretli ve en bilinen kebap çeşitlerinden. Koyun eti ve kuyruk yağı karışımının zırh ile çekilerek baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanır. Şişe saplanan bu kıymalı karışım mangalda köz ateş üzerinde pişirilir.
Adana mutfağının Türk mutfağına armağanı Adana kebabını bu tarifle evinizde kolayca yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve tam ölçülü tarifle evinizi ocakbaşına çevirmeyi hedefliyoruz. Kaç porsiyon yemek isterseniz, garsona söylerken çekinme durumunu ortadan kaldırmak işte bu kadar kolay. Bir mi bir buçuk mu size kalmış. Yanında kendi lavaşınızı yapıp mezelerinizle birlikte afiyetle yiyin!
Evde yapabileceğiniz, kolay ama bir o kadar da lezzetli Adana kebap sizlerle!
Adana Kebap Tarifini Deneyenlerin Yorumları
26