Siz de mantı açmayı sevmiyor ama mantısız da yapamıyorsanız, her zaman rahatlıkla taze mantı yapabileceğiniz tarifle geldim!
Fark Yaratan:
Açık Mantı Tarifi
01 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Açık Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Açık Mantı Hamuru İçin:
- 3su bardağıun
- 1su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adetyumurta
Açık Mantı Üstü İçin:
- 400gramkıyma
- 1adet orta boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
Açık Mantı Sosu İçin:
- 2-3yemek kaşığıdomates püresi
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1tutamnane
Açık Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini karıştırdıktan sonra streç film yardımı ile hamurumuzu kapatıp 20-30 dakika beklemeye alalım.
- Kıyma için bütün malzemeleri kısık ateşte kavurun.
- Hamuru üç eşit parçaya bölüp açarken her tarafını unlayacak şekilde yapın ki yapışmasın.
- Kare kare kestiğimiz hamurları kaynamış suyun içine atıp pişmesini bekleyelim.
- Sos için verdiğim tüm malzemeleri karıştırıp kaynatalım, kaynarken sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Hepsini tek tabakta birleştirin ve hazır.
- Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun.
Açık Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kare hamurlarımızı kaynatırken suya yağ ve tuz ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Açık Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0