<p>Ihlamur; boyu 30 metreye, genişliği 10 santimetreye ulaşabilen bir ağaç türüdür. Yaprakları genellikle kalbe benzer; fakat çarpık bir yapısı vardır. Yapraklarının kenarları dişlidir ve uzun saplıdır. Tilia, Tilia silvestris, Linden; diğer isimleridir. Ihlamur ağacı genelde ormanlarda bulunur. Ancak süs amaçlı parklarda ve bahçelerde de rastlanabilir. Meyvelerinin şekli kürek gibidir ve tek tohum taşırlar. Ihlamur ağacı filizden büyür ve en fazla bir sene yaşayabilir. Marmara, Batı Karadeniz, Orta Toroslar ve Kuzey Anadolu’da yaygın olarak bulunur. Ihlamur çayı ise bu bitkinin demlenmesi ile yapılan bir çay çeşididir.</p>
<h2>Ihlamur çayının faydaları nelerdir?</h2>
</p>
<p>-Ihlamur çayının sinirleri yatıştırma özelliği vardır. Bu sebeple strese iyi gelir.</p>
<p>-İdrar sökücüdür. </p>
<p>-Öksürüğü keser, göğsü yumuşatır.</p>
<p>-Vücut direncini arttırarak, hastalıkları önlemeye yardımcı olur.</p>
<p>-Sabah aç karnına içildiği takdirde kilo verdirir.</p>
<p>-Hazmı güçlendirmesi için, yemekten sonra içilir.</p>
<p>-Ihlamurla yıkanan saçlar güçlenir ve kuvvetlenir.</p>
<p>-Kansızlığa iyi gelir.</p>
<p>-Damar tıkanıklığını önler.</p>
<p>-İshale iyi gelir.</p>
<h2>Ihlamur çayı demlemenin püf noktaları nelerdir?</h2>
<p>Ihlamur çayı, ıhlamur ağacının çiçeklerinden yapılır. Ancak, demlenilecek çay ıhlamur ağacının çiçeği değil, çiçeğin kurutulmuş halidir. Bu sebeple, ıhlamur çiçeğinin kurutulması gerekir. Kurutulduktan sonra ise çok bekletilmeden tüketilmelidir. Demlenilmesinde kolaylık sağlaması açısından, ıhlamur ağacının çiçekleri havandan geçirilebilir. Bu sayede kurutulmuş çiçekler toz haline gelecek ve demlenmesi için de pratiklik yaratacaktır. Ihlamur çayını hazırlarken aroma katılmak istenirse içine küçük bir çubuk tarçın, bir-iki adet karanfil ve elma kabuğu eklenebilir. Ihlamur çayının demlenmesi siyah çaydan biraz farklıdır. Üzerine kaynar su dökülüp demlendikten beş dakika sonra servis edilmelidir. Aksi takdirde çok beklemiş ıhlamurun faydasından çok zararı olacaktır. </p>
<p>Ihlamur çayından istenilen faydayı elde edebilmek için, piyasada satılan ıhlamurlardan yalnızca çiçeklerin bulunduğu paketlerin alınması gerekmektedir. Yeşil yapraklardan oluşan diğer paket alınmamalıdır. Çünkü, yeşil yapraklar, ıhlamur çayının vereceği faydayı büyük ölçüde engeller.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Ihlamur çayının zararları nelerdir?</h2>
<p>Ihlamur çayının bilinen bir zararı yoktur. Ancak çok tüketilmemesi gerekmektedir. Aşırı dozda ve sürekli içildiği takdirde kalp sağlığına zararı dokunabilir. Ayrıca doz aşımı cinsel arzuyu azaltabilir.</p>

ihlamur-cayi

SÖZLÜK

Ihlamur Çayı

<p>Ihlamur; boyu 30 metreye, genişliği 10 santimetreye ulaşabilen bir ağaç türüdür. Yaprakları genellikle kalbe benzer; fakat çarpık bir yapısı vardır. Yapraklarının kenarları dişlidir ve uzun saplıdır. Tilia, Tilia silvestris, Linden; diğer isimleridir. Ihlamur ağacı genelde ormanlarda bulunur. Ancak süs amaçlı parklarda ve bahçelerde de rastlanabilir. Meyvelerinin şekli kürek gibidir ve tek tohum taşırlar. Ihlamur ağacı filizden büyür ve en fazla bir sene yaşayabilir. Marmara, Batı Karadeniz, Orta Toroslar ve Kuzey Anadolu’da yaygın olarak bulunur. Ihlamur çayı ise bu bitkinin demlenmesi ile yapılan bir çay çeşididir.</p> <h2>Ihlamur çayının faydaları nelerdir?</h2> </p> <p>-Ihlamur çayının sinirleri yatıştırma özelliği vardır. Bu sebeple strese iyi gelir.</p> <p>-İdrar sökücüdür. </p> <p>-Öksürüğü keser, göğsü yumuşatır.</p> <p>-Vücut direncini arttırarak, hastalıkları önlemeye yardımcı olur.</p> <p>-Sabah aç karnına içildiği takdirde kilo verdirir.</p> <p>-Hazmı güçlendirmesi için, yemekten sonra içilir.</p> <p>-Ihlamurla yıkanan saçlar güçlenir ve kuvvetlenir.</p> <p>-Kansızlığa iyi gelir.</p> <p>-Damar tıkanıklığını önler.</p> <p>-İshale iyi gelir.</p> <h2>Ihlamur çayı demlemenin püf noktaları nelerdir?</h2> <p>Ihlamur çayı, ıhlamur ağacının çiçeklerinden yapılır. Ancak, demlenilecek çay ıhlamur ağacının çiçeği değil, çiçeğin kurutulmuş halidir. Bu sebeple, ıhlamur çiçeğinin kurutulması gerekir. Kurutulduktan sonra ise çok bekletilmeden tüketilmelidir. Demlenilmesinde kolaylık sağlaması açısından, ıhlamur ağacının çiçekleri havandan geçirilebilir. Bu sayede kurutulmuş çiçekler toz haline gelecek ve demlenmesi için de pratiklik yaratacaktır. Ihlamur çayını hazırlarken aroma katılmak istenirse içine küçük bir çubuk tarçın, bir-iki adet karanfil ve elma kabuğu eklenebilir. Ihlamur çayının demlenmesi siyah çaydan biraz farklıdır. Üzerine kaynar su dökülüp demlendikten beş dakika sonra servis edilmelidir. Aksi takdirde çok beklemiş ıhlamurun faydasından çok zararı olacaktır. </p> <p>Ihlamur çayından istenilen faydayı elde edebilmek için, piyasada satılan ıhlamurlardan yalnızca çiçeklerin bulunduğu paketlerin alınması gerekmektedir. Yeşil yapraklardan oluşan diğer paket alınmamalıdır. Çünkü, yeşil yapraklar, ıhlamur çayının vereceği faydayı büyük ölçüde engeller.</p> <div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Ihlamur çayının zararları nelerdir?</h2> <p>Ihlamur çayının bilinen bir zararı yoktur. Ancak çok tüketilmemesi gerekmektedir. Aşırı dozda ve sürekli içildiği takdirde kalp sağlığına zararı dokunabilir. Ayrıca doz aşımı cinsel arzuyu azaltabilir.</p>

papatya-cayi

Papatya Çayı

<p>Civanperçemi çayı, bilimsel adı Achillea Millefolium olan ve  Papatyagiller familyasından gelen civanperçemi bitkisinin çiçeklerinden ve kabuklarından yapılır. Beyaz ve kırmızımsı çiçekleri ile dağ yamaçlarında ve yol kenarlarında kendiliğinden yetişen bitki, yumuşak tüylü yaprakları ve tek dallı dik gövdesi ile tanınır. </p>
<p>Halk arasında akbaşlı, barsama otu, marsama otu, beyaz civanperçemi, kandil çiçeği gibi farklı isimlerle adlandırılır ve geleneksel halk hekimliğinde iyileştirici özellikleri ile kullanılır.</p>
<h2>Civanperçemi bitkisinin mevsimi</h2>
<p>Çok yıllık dayanıklı bir bitki olan civanperçemi, bahar aylarında büyümeye başlar. Yapraklarının ardından rozet şeklindeki çiçek kısmı büyüyen bitki, mayıs ayı ile ekim ayı arasında tam olgunlaşır. Ekim ayında toplanmaya başlayan civanperçemi, güneşin en dik açıyla geldiği öğle saatlerinde toplanmalıdır. </p>
<p>Civanperçemi bitkisi toplanırken vitamin acısından daha zengin olan yeni açmış çiçekler ve körpe yapraklar tercih edilmelidir. Toplanan civanperçemi yaprakları ve çiçekleri gölgelik bir alana serilerek kurutulur ve hava almayacak şekilde saklanır. Civanperçemi otunu saklarken özellikle ışık almayan bir ortamda muhafaza etmek gerekir. Çünkü ışık alan bitki kısa sürede karararak bozulacaktır.</p>
<h2>Civanperçemi çayı nasıl hazırlanır?</h2>
<p>Civanperçemi çayı; aktarlarda ve eczanelerde satılan kurtulmuş civanperçemi ile ve taze toplanan civanperçemi otundan hazırlanabilir. Kurtulmuş ve ince kıyılmış civanperçemi otu kaynamış suyun üzerine eklenerek 10- 15 dakika demlenmeye bırakılır ve süzülerek içilir. Çay hazırlarken bitkiler su ile birlikte kaynatılmamalıdır. </p>
<p>Orta boy bir bardak için 1 tatlı kaşığı kıyılmış civanperçemi ya da 2- 3 dal çiçekli sap kullanılır. Taze toplanmış civanperçemi bitkisinden çay hazırlarken ise kabuk ve tohum kısımları karıştırılarak çay yapılır. Orta boy bir bardak için 2 çay kaşığı tohum ve 1 çay kaşığı kabuk kullanılmalıdır.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Civanperçemi çayının faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Civanperçemi çayı, böğürtlen çayı gibi şiddetli gribe karşı iyileştirici özelliğe sahiptir.</p>
<p>- Tarçın çayı ve pelin otu gibi mide kramplarını ve mide ağrılarını azaltır, mide asidini arttırır.</p>
<p>- Kan basıncını düşürücü etkiye sahiptir. Aynı zamanda kanı temizler ve kansızlığa iyi gelir.</p>
<p>- Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar. Mide ve bağırsak gazlarını giderir.</p>
<p>- Karaciğer düzensizliklerine ve iltihaplanmaya karşı iyi geldiği söylenmektedir.</p>

civanpercemi-cayi

Civanperçemi Çayı

<p>İsteğe göre içerisine tarçın gibi çeşitli baharatların da eklenebildiği elma çayı; ekşimsi tadı, içerdiği vitaminlerin çeşitliliği ve kalori yakmayı hızlandıran yapısıyla bilinir. Ülkemizde yetişen yüzlerce yeşil ve kırmızı elma türünden, farklı aromalara sahip elma çayları yapılabilmektedir.</p>
<h2>Elma çayının içerdiği vitamin ve mineraller nelerdir?</h2>
<p>Elma çayı genellikle elma kabuğundan yapılmaktadır. Yapılan araştırmalar, elma kabuğunda bulunan ursolik asidin, kalori yakmayı hızlandırarak kas kütlesini artırmaya yardımcı olduğunu göstermiştir. Elma kabuğu, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynayan ve beyaz kan hücresi üretiminde kullanılan B6 vitamini bakımından da oldukça zengindir. Elma kabuğunda göz sağlığına iyi gelen A vitamini ve vücudun hastalıklara karşı direncini artıran C vitamini bol miktarda bulunmaktadır. Fenolik asit ve flavonoidler gibi güçlü antioksidanları bünyesinde barındıran elma kabuğu ayrıca; kalsiyum, folat, demir, potasyum ve fosfor mineralleri bakımından da oldukça zengindir.</p>
<h2>Elma çayının faydaları nelerdir?</h2>
<p>-Elma kabuğu yüksek oranda lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler, kabızlık ve hazımsızlığa iyi gelir, zayıflamaya yardımcı olur.</p>
<p>-Bağırsak parazitlerini bağlar ve kolon kanserini önleyici etkisi vardır.</p>
<p>-Prostat kanserine karşı faydalıdır.</p>
<p>-Karaciğer ve akciğer kanseri hücrelerinin büyümesini engeller.</p>
<p>-Akciğer faaliyetlerini düzenler.</p>
<p>-Nefes darlığı ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahiptir.</p>
<p>-Kolesterolü önler ve vücuttaki yağ oranını dengeler.</p>
<p>-Felç geçirme riskini azaltır.</p>
<p>-Yeşil çay ve adaçayı gibi bağışıklık sistemini güçlendirir.</p>
<p>-Cildin yenilenmesine yardımcı olur.</p>
<p>-Hamilelikte elma çayı içen kadınların bebeklerinin astım hastalığına yakalanma riskinin azaldığı görülmüştür.</p>
<h2>Elma çayı nasıl hazırlanır?</h2>
<p>Elma çayının yapımı oldukça basittir. Elma çayı hazırlarken yeşil veya kırmızı elma kullanılabilir. Elma kabukları ya da kurutulmuş elma dilimleri kaynar suya atılır ve beş dakika kadar kaynatılır, süzülerek içilebilir.</p>
<p>Elma çayı başka bitkilerin çaylarıyla birlikte de tüketilebilir. Bunun için çay hazırlandıktan sonra elma kabukları ve elma parçaları süzülür. Elde edilen su, diğer bitkilerin demlenmesi için kullanılır. Kış hastalıklarına karşı vücut direncini artırmak için hazırlanan elma çayına kurutulmuş ya da taze limon kabuğu, portakal kabuğu, kuşburnu ve bal da ilave edilebilir. Ayrıca kalem tarçın ve karanfil de eklenebilir. Elma çayıyla zayıflamak isteyen kişilerin günde üç kez yemeklerden önce bir bardak elma çayı içmesi tavsiye edilir. Tansiyon düşüklüğü ve reflü hastalığı olanların elma çayını dikkatli tüketmesi gerekmektedir.</p>


elma-cayi-aralik-2021

Elma Çayı

<p>Nemli bölgelerde, sulak arazilerde ve su kenarlarında kendiliğinden yetişen kırkkilit otu, ince gövdesi ile tanınır. 20-25 cm’ye kadar uzayan boyu ve iğne yaprakları ile atkuyruğu ismi ile bilinen bitki, Equisetaceae familyasından gelir. Farklı bölgelerde ekli otu, katırkuyruğu, kırk boğum, tilkikuyruğu gibi isimler ile adlandırılır.</p>
<h2>Kırkkilit otunun mevsimi ve kurutulması</h2>
<p>Kırkkilit otu mayıs ve haziran aylarında henüz tazeliğini kaybetmemişken toplanmalıdır. Özellikle sonbahar mevsiminde bitkide hastalık görülebileceği için yaz mevsimi bitmeden toplanması tavsiye edilir.</p>
<p>Çay hazırlamak için kırkkilit otunun sürgünleri ve sapı toplanır. Demetler halinde toplanan kırkkilit otu, havadar ve gölgelik bir yere asılarak kurutulur. İğne yaprakları gövdeden kolayca ayrıldığı zaman kavanozlara konularak ışık almayan bir ortamda saklanır. Kırkkilit otunun bir yıldan fazla saklanmaması gerekir.</p>
<h2>Kırkkilit otu çayı nasıl hazırlanır?</h2>
<p>Kırkkilit çayı taze ve kurutulmuş kırkkilit otundan hazırlanabilir. Kurutulmuş ot kullanılacak ise büyük boy bardağa 2 çay kaşığı ufalanmış kırkkilit otu kullanılmalıdır. Kaynayan suya atılan kurutulmuş kırkkilit otları, 8-10 dakika demlendirildikten sonra içilebilir.</p>
<p>Kırkkilit çayı taze otlardan hazırlanacak ise büyük boy bir bardak su için iki dal kırkkilit otu kullanılır. Taze kırkkilit otundan hazırlanan çay ise en az 20 dakika demlendirilir.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Kırkkilit çayının faydaları</h2>
<p>- İçeriğinde kemik dokusunu kuvvetlendiren bileşenler bulunan kırkkilit otu, kırılan kemiklerin iyileşme süresini kısaltır.</p>
<p>- Sağlıksız, kolay kırılan saç ve tırnakları güçlendiren kırkkilit çayı, soğutularak şampuana katılarak kullanılır.</p>
<p>- Kırkkilit çayı kuşburnu ve funda çayı gibi idrar söktürücü etkiye sahiptir. Vücuttan fazla suyun atılmasına yardımcı olur ve fazla su yüzünden vücutta oluşan şişkinliği giderir.</p>
<p>- Romatizma ve gut hastalığına iyi geldiği düşünülmektedir. Aynı zamanda eklem ağrılarına karşı kullanılır.</p>
<p>- İçeriğindeki silisik asit sayesinde akciğer hastalıklarına karşı kullanılır.</p>
<h2>Kırkkilit otu çayının yan etkileri nelerdir?</h2>
<p>Kırkkilit otu çayı, kalp ve böbrek hastalarına tavsiye edilmez. Üç haftadan uzun kullanımlarda ise B1 vitamini eksikliğine neden olabilir. İdrar sökücü etkiye sahip olduğu için fazla tüketildiğinde, vücudun susuz kalmasına yol açar. Potasyum eksikliği çeken hastaların ve kan inceltici ilaç kullananların kırkkilit çayı içmeden önce mutlaka doktora danışması gerekir.</p>
<p><em>Görselin kaynağı: <a href="http://nasilicilir.com/" target="_blank">http://nasilicilir.com/</a></em></p>

kirk-kilit-otu

Kırkkilit Otu Çayı

<p>Enginar, papatyagiller familyasından gelen, Latince adı Cynara Scolymus olan çok yıllık otsu bir bitki türüdür.  Dik gövdesi ve sapsız yaprakları ile tanınan bitki, olgunlaşınca çiçek açar. Enginar çiçek açmadan toplanır ve farklı yemeklerde sebze olarak kullanılır.</p>
<p>Akdeniz mutfağında önemli bir yeri olan enginar, tarihte bilinen en eski sebzelerden biridir. Geçmişte yemek yapımı dışında doğal ilaç yapımında da kullanılan enginar, doğurganlık sembolü olarak kabul görmüştür. Günümüzde ise hem sebze olarak hem şifalı özellikleri ile tüketilmeye devam etmektedir.</p>
<h2>Enginar çayı nasıl hazırlanır ve püf noktaları nelerdir?</h2>
<p>Enginar çayı taze veya kurutulmuş enginar yapraklarından hazırlanabilir. Taze enginardan çay hazırlamadan önce enginarı bol su ile yıkamak gerekir. Enginar yıkandıktan sonra sap kısmı kesilir çünkü sap kısmı çaya acı bir tat verecektir. Dip kısmı kesilen enginar bütün halinde kaynayan suyun içine atılır ve 45 dakika kadar kaynatılır. Kaynayan su kahverengiye dönünce ocak kısılır ve ağır ateşte yarım saat daha pişirilir. Yarım saat sonra iyice demlenen enginar çayı ocaktan alınıp içilebilir.</p>
<p>Kurtulmuş enginar yapraklarından çay hazırlarken ise enginar yaprağı üç eşit parçaya bölünür ve kaynamış suyun üzerine atılır. Enginar yaprağı, suyun rengi kahverengiye dönene kadar buharı dışarı çıkmayacak şekilde kaynatılır ve süzülerek içilir. Enginar çayı sert bir tada sahip olduğu için bal ile tatlandırılabilir.</p>
<h2>Enginar çayının faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Enginar çayı karaciğer ve safra kesesinde biriken yağı ve alkolü vücuttan atmaya yardım eder.</p>
<p>- B vitamini açısından zengin olan enginar çayı, iştah açar ve vücuda kuvvet verir.</p>
<p>- Enginar çayı ginseng ve oolong çayı gibi kalp sağlığını korumaya, damar sertliğini önlemeye yardımcı olur.</p>
<p>- Tarçın çayı ve pirpirim otu gibi zihin yorgunluğuna iyi gelir.</p>
<p>- İdrar sökücü özelliği ile vücuttan fazla suyun atılmasını sağlar.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Enginar çayının yan etkileri</h2>
<p>Enginar çayının bilinen bir yan etkisi yoktur. Fakat hassas ve alerjik bünyeli kişilerin enginar çayını kullanmadan önce doktora danışması önerilir. Özellikle papatyaya ve karahindibaya alerjisi olanların enginar çayından uzak durması gerekir. Böbrek hastalığı olanların ve hamile kadınların da enginar çayı içmesi tavsiye edilmez.</p>
<p><em>Görselin kaynağı: <a href="http://www.milliyet.com.tr/" target="_blank">http://www.milliyet.com.tr/</a></em></p>

Ihlamur Çayı

Ihlamur çayının faydaları nelerdir?

Ihlamur çayı demlemenin püf noktaları nelerdir?

Ihlamur çayının zararları nelerdir?

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Sıkça Yenen Konular

Civanperçemi Çayı

Elma Çayı

Kırkkilit Otu Çayı

Enginar Çayı

Yorumlar

Bir Tabak Daha?

Ekinezya Çayı

Hibiskus çayı

Civanperçemi Çayı

Tarçın Çayı

Anason Çayı

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Papatya Çayı