Yaz geliyor, artık kokteyl, meyve suyu, smoothie listeleri uzar gider. Biz de en renklisiyle işe koyulalım, "İstanbul’da nerelerde smoothie içilir"in haritasını bir çıkaralım istedik.
"Evde alır yaparım canım" diyenlere de zamanında şöyle bir güzellik yapmıştık: Zayıflatan smoothie tarifleri. Ama olur da tembelliğinizle boy ölçüşemeyecek bir gününüzdeyseniz size enerji ve tazelik getirecek mekanlar da şöyle efendim.
Al smoothie'ni otur kitap oku: Holy Coffee
Ananas Juice Bar ile pek yakınlar birbirlerine. Ananas’ın aksine burada oturup çalışabilir, kitap okuyabilir, arkadaşınızla sessiz sakin bir köşede sohbet edebilirsiniz.
Kahveleri, tatlıları ve smoothie'leriyle popüler olan mekan en çok da yurt dışında biliniyor. İçeri adım attığınızda bol bol turist görmeniz sizi şaşırtmasın.
Mevsimlik meyvelerle hazırlanan smoothie yanına günlük çıkan tatlısından mutlaka denemelisiniz.
Hatta hazır Çukurcuma’dayken bir tura ne dersiniz?
Eve sipariş vermek için: Holy Coffee
Holy Coffee adres: Kuloğlu Mahallesi, Çukurcuma Caddesi, Hacıoğlu Sokak, No 1/B, Beyoğlu, İstanbul
Galatasaray Lisesi'nden aşağı: Ananas Juice Bar
Galatasaray Lisesi'nin yokuşunda kendinizi aşağıya saldınız mı hemen solunuzda kalıyor. Limonlu Bahçe’nin karşısı Münferit’in komşusu. Mini minnacık bir mekan amma içinden vitaminler fışkırıyor.
Juice severleri, veganları, sağlıklı yaşam sürenlerin gereksinimlerini karşılamayı kendine görev biçen mekandan leziz smoothie'ler çıkıyor. Özellikle içinde ıspanak, muz, soya süt, yulaf olan kış smoothie'leri bizi hangi hastalıklardan korumadı ki! Bir diğeri de içinde zencefil, armut, sap kerevizi, lahana olan tabii! Şimdi mikroplar, virüsler düşünsün!
Smoothie'ler dışında günlük cold press meyve suları ve vegan yemek seçeneklerinin olduğunu bir kez daha hatırlatalım.
Eve sipariş vermek için: Ananas Juice Bar
Ananas Juice Bar adres: Yeni Çarşı Cad. No: 23, Beyoğlu, İstanbul
Yüzde yüz çiğ ve taze: Juice Baba
"Yüzde yüz çiğ ve taze mottolu" Juice Baba’dayız! Cihangir’de hemen Sıraselviler Caddesi üzerinde minnak bir mekan.
Geceden mi kalmasınız? 3 günlük detoks mu yapıyorsunuz? Ya da şöyle ayak üstü bir şeyler mi içesiniz geldi? Juice Baba’ya gidin! Çeşit çeşit milkshake, taze meyve suları ve smoothie'ler buranın barından çıkıyor. Green, banana green, kivili, elmalı ananaslı hatta avokado ve hurmalı smoothie bile var.
Öyle "oturup da içiyim" derseniz pek mümkün değil, alıp yola devam etmeli!
Juice Baba adres: Kuloğlu Mahallesi, Sıraselviler Caddesi, No 84/A, Beyoğlu, İstanbul
Organik: Camba Organik Juicery
Yazın olmazsa olmaz rotalarından Yeniköy’deyiz bu kez! Bir Boğaz görmeli, o deniz havasını ciğerlere şöyle bir çekmeli tabii.
Mekan detokslarınız için on numara beş yıldız. Soğuk sıkım meyve suları setler halinde ayağınıza kadar geliyor. Vegan yiyecekleri, organik smoothie'leri ise mekanın gözdelerinden.
10 çeşit smoothie'lerinden champion omega, protein boost, chocolate lovers ise yok satanlardan. Smoothie yanında ağızları tatlandırmalık bir şeyler arasanız da vegan havuçlu-zencefilli muffin ne güne duruyor! Chia Pudding, vegan yaban mersinli pancake de denenesi lezzetler.
Kendi sayfalarında paylaştıkları pek önemli notu biz buraya yapıştıralım: "Sütlerimiz ve smoothie'lerimizde kullandığımız badem, fındık, meyve, sebze ve ek besinler (spirulina, maca tozu, protein tozu, bal, agave, akçaağaç şurubu) organiktir" Biz onların yalancısıyız!
Mekanın bir de takip edilesi atölyeleri var. Ekşi maya ekmek yapımı bunlardan sadece biri. Takip etmeli!
Camba Organik Juicery adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi, Arpacı Ali Sokak, No 2/B, Sarıyer, İstanbul
Kadıköy'e yakıştı: Stuff Healthy Drinks § Design Bar
Kendisine sağlıklı içeceğin adreslerinde bir güzel yer vermiştik. Kadıköy’de henüz çok yok böylesi. Bu sebeple yine hatırlatalım, içleri serinletelim istiyoruz.
Muz Sandalı, Çimçim, Temel Resil, Berry Candy menüdeki smoothie çeşitlerinden. Özellikle enerjiye ihtiyacınız varsa Hulk yardımınıza koşacaktır. İçinde keten tohumundan tutun da ıspanağına, nanesine, yeşil elmasına, limonuna kadar her şey var. Ağızları tatlandırmak istiyorsanız da içinden çilek, böğürtlen, nane ve yabanmersini kurusu geçen Red Garden var, bir de onu deneyin!
İçeceklerin üstünde alacağınız kaloriler dahi yazıyor. İçler rahat rahat içersiniz artık!
Stuff Healthy Drinks § Design Bar adres: Caferağa Mahallesi, Ruşen Ağa Sokak, 14/B, Kadıköy, İstanbul
Her zaman sağlık: Plus Kitchen
Şehirde her daim sağlıklı yiyecekler bulabileceğiniz bir Plus Kitchen var herhalde. Bize inanmıyorsanız mottolarına bakın: "Sağlıklı yemek!" Glutensiz ve organik malzemelerle hazırladıkları salataları, kahvaltıları, meze, wrap, çorba, zeytinyağlıları, sandviçleri ve tatlılarının yanında yaz günlerinde içinize su serpecek smoothie'leri de var.
Mevsim meyveleriyle hazırladıkları smoothie'lerden ananaslı, mangolu ve çilekli en bayıldıklarımızdan. Üstelik Plus Kitchen’daki her seçenek gibi bu da cam şişeler de geliyor.
Zorlu Center, Maslak, Nişantaşı, Tophane hatta Atatürk Havalimanı’nda bile kendisinden bir adet var. Hiç durmayın! Size en yakın şubeye atın kendinizi!
Plus Kitchen adres: Teşvikiye Mahallesi, Ahmet Fetgari Sokak, No 31, Şişli, İstanbul
Doğanın doğduğu yer: Community Kitchen
Kendisiyle hala tanışmayanlarınız varsa bilin ki çok şey kaçırmışsınız. Kumbaracı Yokuşu’nda yer alan bu mekan sağlıklı beslenenlerin ve özellikle veganların mabedi. Aklınıza gelebilecek her yemeğin veganını düşünün. Çiğ köfte, döner, lahmacun, lazanya, baklava, iskender... Konumuz smoothie olmasa bu listeyi daha sayfalarca uzatmasını iyi biliriz.
Bu kez yemekleri değil mevsim meyve ve sebzelerine göre değişen smoothie'leri radarımızda. Feriköy Organik Pazarı, Kasımpaşa İnebolu Organik Pazarı ya da Ege pazarlarından topladıkları ürünlerle hazırlanıyor. Anlayacağınız burada her şey organik. Gidip bu lezzeti yerinde deneyimlemeli!
Community Kitchen adres: Tomtom Mahallesi, Kumbaracı Yokuşu, No 57/A, Beyoğlu, İstanbul
Smoothie cenneti: Level Up
Listedeki en fazla smoothie alternatifi olan Level Up ile tanışın! Adeta bir smoothie cenneti desek herhalde abartmış olmayız.
Menüsünde 15’e yakın smoothie çeşidi var. Hangover, sweet green, urban, pink bunlardan birkaçı. İçinde ıspanak, kabak, limon, salatalık, nane ve zencefil ola Alkali ise menüdeki en hard core seçenek. Bir de ağızları bir tık daha tatlandıracak Avo Ginger var. Avakado, zencefil, muz, bal, tarçın, bitkisel süt ise bizim pek hoşumuza giden bu içeceğin malzemeleri.
Bunların yanında pancarlı humus, filizlendirilmiş mercimek salatası gibi vegan lezzetler de bulabilirsiniz.
En yakın zamanda gidile!
Level Up adres: Teşvikiye Mah. Ahmet Fetgari Sok. No: 16/C, Şişli, İstanbul
Yorumlar
0