Şeftalili tatlı tarifleri arasında magnolia, sütlaç, irmik tatlısı, galette, tart ve ters yüz kek gibi farklı seçenekler bulunuyor. Soğuk ve kremalı bir tatlı için kupta hazırlanan tarifleri, çayın yanına meyveli bir dilim için kek ve tartları tercih edebilirsiniz.
Şeftalinin güzel tarafı, hem sütlü tatlıların yumuşak dokusuna hem de fırından çıkan kıtır hamurlara yakışması desek yanılmayız. Bir tarifte kremanın arasından çıkan sulu meyve parçalarıyla karşılaşıyorsunuz, diğerinde tarçınla kokulanan şeftalilere kaşığınızı daldırıyorsunuz.
Bu listemizde şeftali ile yapılan tatlıları dokularına ve sunumlarına göre bir araya getirdik. İster misafire önceden hazırlayacağınız bir tatlı arayın ister meyvelikteki şeftalilerle çay saatini renklendirmek isteyin, 12 tarif arasından seçiminizi kolaylaştıracak bir tarif bulabilirsiniz.
Ferahlatıcı yaz ve sonbahar tatlıları arayanlar için şeftalili tatlı tarifleri, çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor genelde. Pofuduk şeftalili kek tarifleri aralarında en popüler olanları tabii. Kış aylarında yazın sıcak esintisini sofraya taşımak için hazırlanan geleneksel şeftalili reçel tarifleri yapabilirsiniz tatlı olarak.
Kremalı muhallebinin arasına yerleşen bisküvi kırıntıları ve şeftali sosu...Tek kelimeyle muazzam! Her kaşıkta farklı dokular sunuyor. Şeftalili magnolia, meyvenin sarı ve turuncu tonlarını şeffaf kuplarda gösteren, sunumu da lezzeti kadar keyifli tatlılardan. Şeftalili soğuk tatlılar arayanlar için önceden hazırlanıp buzdolabında dinlendirilebilir de ayrıca.
Tarifi için: Şeftalili magnolia tarifi
Fransız taşra mutfağına yol alalım bu sefer de. Kenarları meyvelerin üzerine doğru katlanan hamur, ortasında tarçınla lezzetlenen şeftali dilimlerini taşıyor. Kızaran hamurun kıyır dokusu ve yumuşak meyve dolgusu, şeftalili galette tarifini çayın yanına yakıştırıyor.
Tarifi için: Şeftalili galette tarifi
Geleneksel sütlü tatlımızın ağırbaşlı yapısını şeftali ile bozduk ama çok da güzel oldu bizce. Klasik sütlacın üzerine rendelenen donmuş şeftali, tatlıya serin ve meyve kokulu dokunuş katıyor.
Tarifi için: Şeftalili sütlaç tarifi
Meyvenin saf aromasının pürüzsüzlüğe kavuştuğu bazımıza bayılacaksınız. Pürüzsüz dokusuyla tek başına kaşıklanabileceği gibi yoğurda karıştırılabilir veya sade bir muhallebinin üzerine eklenebilir.
Tarifi için: Şeftali püresi tarifi
Şeftalili tatlı tarifleri kolay seçenekleri arasında sunumuyla birebir olacak. Kakaolu kek tabanının üzerine yayılan krema ve şeftalili katman, kaşığa birlikte geliyor. Hazır kek kullanılması hazırlığı kolaylaştırırken buzdolabında dinlenmesi de katmanların kıvamını toparluyor bir nevi.
Tarifi için: Şeftalili spoonful tarifi
Altta tarçınla kokulanan, piştikçe yumuşayan şeftaliler var. Üstte ise tereyağlı hamur kırıntılarının oluşturduğu kızarmış katman... Daha ne isteriz ki bir tatlıdan biz? Meyve dolgulu tatlıları kaşıkla yemeyi sevenlere gelsin. Ilık tatlının yanındaki vanilyalı dondurma da cabası.
Tarifi için: Kurabiye kırıntılı şeftali tarifi
Şeftalili tatlı tarifleri pratik arayanlar için fırından yayılan bir lezzet geliyor. Şeftalili tatlı tarifleri 5 malzemeli reçeteler için de birebir. Az hazırlıkla çay sofrasına ekleyebileceğiniz çıtır bir seçenek sunacak.
Tarifi için: Şeftalili kolay tart tarifi
Meyve dilimleriyle göz dolduran, davet sofralarının pastacılık eserlerinden. Yulaflı bisküvi tabanı, limonlu jöleyle birleşen şeftali parçaları ve labneli muhallebiyle katmanlanıyor. Dilimlendiğinde meyveli orta katmanıyla dikkat de çekiyor.
Tarifi için: Şeftali ve jöleli pasta tarifi
Fırında hafifçe kızaran şeftali dilimleri, ballı ve limon kabuklu yoğurt kremasıyla tamamlanacak. Kavrulmuş bademler de bu yumuşak dokulu tatlıya çıtırlık katıyor tabii.
Tarifi için: Yoğurt kremalı şeftali tatlısı tarifi
Şeftalili kış tatlıları hissiyatını hafifleterek her mevsime uyarlayacak bu tatlımız. Meyve parçalarıyla renklenen şeftalili irmik tatlısı, soğuduktan sonra dilimlenerek servis ediliyor. Borcamda şeftalili tatlı hazırlamak isteyenler için kalabalık sofralarda kolayca paylaştırılabilecek üstelik.
Tarifi için: Şeftalili irmik tatlısı tarifi
Tepsinin tabanına dizilen meyvelerin karamelize olarak kekin üzerine taç gibi yerleştiği tarifimize buyurun. Üzerine ayrıca krema hazırlamadan, meyvenin kendisiyle süslenen bir şeftalili kek tarifi arıyorsanız deneyebilirsiniz.
Tarifi için: Şeftalili ters yüz kek tarifi
Mısır gevrekli taban, şeftali püresi ve süt reçeliyle yapılan krema bu kupta buluşuyor. Kremanın içindeki şeftali parçaları da meyve lezzetini yalnızca üst katmanla sınırlı bırakmıyor.
Tarifi için: Mambo kup tarifi
Tatlı seçerken hazırlama süresini, soğuma ve dinlenme sürelerini düşünmeniz gerekli. Kuplar önceden hazırlanabilen sofralara, galette ve milföylü tart ise piştiği gün servis edilecek çay saatlerine yakışıyor.
| Menü | Tuzlu Eşlikçi | Şeftalili Tatlı | İçecek |
| Klasik çay saati: | Peynirli poğaça | Şeftalili ters yüz kek | Demleme çay |
| Arkadaş buluşması: | Mini sandviç | Şeftalili magnolia | Soğuk kahve |
| Hafta sonu ikramı: | Zeytinli kurabiye | Şeftalili galette | Çay |
| Misafir sofrası: | Peynirli börek | Şeftali ve jöleli pasta | Türk kahvesi |
| Küçük bir tatlı molası: | Peynirli tost | Yoğurt kremalı şeftali tatlısı | Sade kahve |
Şeftalili magnolia, sütlaç, irmik tatlısı ve hazır kekle hazırlanan spoonful için fırın gerekmiyor.
Galette, tart, kek ve meyveli soslarda nektarin de kullanılabilir.
Her tarifte gerekmiyor. Pürüzsüz püre ve kremalı katmanlarda kabukları soymak daha düzgün bir doku sağlayabilir.
Keki fırından çıkar çıkmaz çevirmeyin. Tarifte belirtildiği gibi sıcaklığının gitmesini bekleyin, tabanın ve kenarların kalıptan ayrıldığını kontrol edin.
Bu değişiklik her tarifte aynı sonucu vermiyor. Keklerde şeker, tatlılığın yanında dokuyu da etkiliyor. İlave şeker kullanmak istemiyorsanız ölçülü bir tarifi değiştirmek yerine, listedeki şeftali püresi gibi buna uygun bir seçenekle başlayabilirsiniz.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!