Balık avı sezonunun açılmasıyla birlikte tezgahlarda ilk olarak onları görmeye başlıyor, balık sofralarımızı ilk olarak onlarla kurmaya başlıyoruz: Evet, palamut balığından söz ediyoruz. Siz de palamut seviyor ve şu sıralar sık sık palamut alıyorsanız ama hep aynı palamut tarifini yapmaktan da sıkıldıysanız buyurun hemen böyle, şeflerimizin size özel olarak hazırladığı, "Palamut ile hangi farklı tarifler yapılabilir?" diye düşünenlere ilaç gibi gelecek nefis palamut yemekleri hazırlıyoruz bugün.
Palamut ile yapılan bu tarifleri keşfedince eminiz her birini tek tek denemek isteyecek, palamutla pek arası olmayan sevdiklerinizin dahi afiyetle palamut yemesini sağlayacaksınız, öyle iddialıyız.
Buyursunlar o zaman sizi hiç merakta bırakmadan farklı, kolay ve nefis palamut yemekleri tariflerimizle baş başa bırakalım.
En klasik, en sevilen palamut tarifiyle başlıyoruz listemize. Az malzemeli, dışı çıtır, içi sulu nefis bir tat sunuyor o. Nasıl sevmeyelim?
Tarifi için: Palamut tava tarifi
Balık yemeklerini olabildiğince sağlıklı bir şekilde hazırlamaya özen gösteriyor, kızartmalardansa fırında onları usul usul pişirmeyi tercih ediyorsanız palamut balığına bunu nasıl uygulayabileceğinizi de en lezzetli haliyle göstermek isteriz.
Tarifi için: Fırında palamut tarifi
Hafif balık yemeklerinin en sevilenlerinden biri de onları buğulama yöntemiyle pişirmek olduğuna göre, kolları sıvayın, hemen palamutları buğulayalım şimdi de.
Tarifi için: Palamut buğulama tarifi
Sezonunda bol bol varken değerlendirmemiz gereken balıklardan palamutu kılçıklarından arındırıyor ve lokma lokma afiyetle yiyebileceğimiz bir hale getiriyoruz şimdi de. Balık yerken kılçık sorunu yaşamaktan hoşlanmayanlar için en ideal tariflerden biri o.
Tarifi için: Palamut fileto tarifi
Palamutla şöyle daha dolu dolu, daha doyurucu ve ihtişamlı bir tarif hazırlamak isterseniz sizi de hemen bu tarife doğru alabiliriz. Hep aynı tarifleri hazırlamaktan sıkılanlar için nefis bir alternatif geliyor.
Tarifi için: Palamut dolması tarifi
Palamutu kızarmış halde seviyor ama onu yağda kızartmak istemiyorsanız sizi de hemen böyle alalım. Kendisini hafiflikle de nefis bir kızartma lezzetine ulaştırmak mümkün.
Tarifi için: Airfryer'da palamut tarifi
Airfryer'ınız yoksa hiç endişelenmeyin, fırında da palamutu misler gibi pişirebiliriz. Hem de yanına ekleyeceğimiz sebzelerle çok daha renkli ve besleyici bir hale getirerek. Bakınız...
Tarifi için: Fırında sebzeli palamut tarifi
Şimdi klasik tariflerin dışına çıkıyor ve mutfakta sıra dışı lezzetler denemeyi sevenler için Ferhat Şef'in muazzam tarifiyle çıtır çıtır palamut kroketler hazırlıyoruz.
Tarifi için: Palamut kroket tarifi
Aldığınız palamutları bol sebzeli ve ekşili nefis bir yemeğe dönüştürmek de elinizde. Nasıl mı? Ferhat Şef'in Karadeniz mutfağından ilhamla hazırladığı bu tarifte olduğu gibi...
Tarifi için: Palamut ekşilisi tarifi
Taptaze palamutları halka halka kesilmiş haliyle değerlendirebileceğiniz, limonun katkılarıyla ferah bir lezzet hazırlamanızı sağlayacak bir tarif geliyor şimdi. Palamutu bir de böyle deneyin.
Tarifi için: Palamut pilaki tarifi
Tek bir fırın kabında adeta dev bir menü oluşturmanızı sağlayacak bir tarifle devam ediyoruz şimdi de. Misafirlerinizi ağırlayacağınız akşamlarda dahi bu tarifi kolaylıkla değerlendirebilirsiniz.
Tarifi için: Fırında sebzeli palamut tarifi
Soğan, domates ve biber gibi balıklara çok yakışan temel malzemeler bu tarifte bir araya geliyor, ortaya anne elinden çıkmışçasına nefis bir yemek çıkıyor. Bu yahni, bildiklerinizden çok daha özel.
Tarifi için: Palamut yahnisi tarifi
Listemizin en sonuna en özel tarifimizi sakladık desek yeri. En sevilen ve en emek gerektiren balık mezelerinden biri olan lakerda, palamutla hazırlanan ve evde sizin de kolayca uygulayabileceğiniz tarifiyle karşınızda şimdi.
Tarifi için: Lakerda tarifi
Şu yazılarımız da tam size göre, göz atmayı unutmayın:
Kurutmadan, Yağ Çektirmeden, En Lezzetlisini Yapın: Palamut Nasıl Pişirilir?
Evde Pratik Bir Şekilde Palamut Nasıl Temizlenir, Nasıl Ayıklanır?
Palamut Balığının Az Bilinen Faydaları
Balık Avı Hakkında Bilinmesi Gereken Gerçekler ve Avlama Teknikleri
Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir ve Nasıl Pişirilir?
Balık Pişirmenin Püf Noktaları: Hangi Balık Nasıl Pişirilir?
Denizin Bereketine Hoş Geldin Diyen 20 Farklı ve Nefis Balık Tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!