Akşam yemeğini mezelerle dolu sofralarla geçirmeyi sevenler, hazırladığı menüyü hızlıca mezelerle zenginleştirmeyi seçenler için bu kez sahnede mantarlı mezeler var! Küçük tabaklarla uzun sohbetlerin, paylaştıkça keyfi artan sofraların vazgeçilmezi olan bu mezeler, hem pratiklikleriyle hem de doyuruculuklarıyla sofralarınıza çok yakışacak.
Mutfakta fazla zaman harcamadan farklı lezzetler hazırlamak isteyenlerin favorisi olan mantarla yapılan mezeler, yoğurtlu, zeytinyağlı ya da sıcak seçenekleriyle hemen aşağıda sizi bekliyor. Az malzemeyle hazırlanabilmeleri sayesinde günlük akşam yemeklerinden misafir sofralarına kadar pek çok menüye de çok yakışıyor.
Siz de sofranıza çeşit katmak, klasik mezelerin yanına farklı dokunuşlar eklemek istiyorsanız, içinde hem bilinen hem de değişik seçeneklerin yer aldığı bu mantarlı meze tarifleri listesini mutlaka kaydedin. İhtiyaç anında elinizin altında olsun, bizden önermesi.
-
Yoğurtlu mantar tarifi
En temel mantar mezelerinden biriyle, yoğurtlu mantarla başlıyoruz. Mutfakla arası pek iyi olmayanlar dahi onu kolayca yapabilir.
Tarifi için: Yoğurtlu mantar tarifi
-
Mantar salatası tarifi
Mantara renk renk sebzeleri yakıştıranlardansanız sizi de hemen böyle alalım ve bol ekşili sosuyla damağınızda iz bırakacak nefis bir salata hazırlayalım hemen.
Tarifi için: Mantar salatası tarifi
-
Fırında kaşarlı mantar tarifi
Mantarla yapılan en sevilen tarif o desek hiç de yanlış olmaz. İçinde uzayan kaşar peyniriyle fırından çıkmasıyla bitmesi bir olan bu efsane lezzeti bol bol yapıp sıcak meze olarak menülerinize hemen ekleyebilirsiniz. Onu sevmeyen yok.
Tarifi için: Fırında kaşarlı mantar tarifi
-
Süzme yoğurtlu mantar mezesi tarifi
Daha farklı tatlar keşfetmeyi sevenlerdenseniz sizi hemen Ferhat Şef'in bu nefis tarifiyle tanıştırmak isteriz. Bu kez baharatlardan da destek alıyor ve ortaya kaşıklamaya doyamayacağınız bir meze çıkarıyoruz.
Tarifi için: Süzme yoğurtlu mantar mezesi tarifi
-
Labneli mantar ezme tarifi
Ezme şeklinde hazırlayıp kızarmış ekmeğe süre süre yemelik mezeleri seviyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz. Bir kez deneyince sık sık yapmaya karar vereceğiniz kadar nefis bir lezzet o.
Tarifi için: Labneli mantar ezme tarifi
-
Ekşili mantar mezesi tarifi
Mezelerde sıkça kullanılan yoğurt, peynir gibi süt ürünlerini kullanmak istemiyorsanız ya da bu malzemelere karşı intoleransınız varsa sizi heme bu nefis mantar mezesine doğru alabiliriz. Ekşili sosun mantara ne denli yakıştığını keşfedince onu sık sık böyle yapmak isteyeceksiniz.
Tarifi için: Ekşili mantar mezesi tarifi
-
Mantar mezesi tarifi
Çok temel bir başka tarif var sırada. Mantarlar, soğan, sarımsak ve baharatlarla lezzetlendiriliyor, altında tercihinize göre sarımsaklı yapabileceğiniz nefis bir sosla sofradaki yerini alıyor. O, tek başına da nefis, et yemeklerinin yanında da. Seçim sizin.
Tarifi için: Mantar mezesi tarifi
-
Mantar dolgulu kabak çiçeği dolması tarifi
Mantarla yapabileceğiniz en özel tariflerden biriyle sizi baş başa bırakıyoruz şimdi de. Kabak çiçeği sezonu gelir gelmez bu lezzeti denemelisiniz.
Tarifi için: Mantar dolgulu kabak çiçeği dolması tarifi
-
Güveçte kaşarlı mantar tarifi
Sıcak bir meze ya da doğrudan bir ara sıcak olarak değerlendirebileceğiniz bir tarifle devam ediyoruz hemen. Dört mevsim afiyetle yapıp yiyebilirsiniz.
Tarifi için: Güveçte kaşarlı mantar tarifi
-
Karnabahar püreli mantar gömme tarifi
En sevilen mantar mezelerinden biri olan mantar gömmeyi altında karnabahar püresiyle hem daha besleyici hem de daha şık bir hale getirdik. Onu mutlaka bu tarifteki gibi denemelisiniz. Bu tarif karnabahar sevdirir.
Tarifi için: Karnabahar püreli mantar gömme tarifi
-
Soğanlı mantarlı gömme tarifi
Karnabaharla aranızda aşılamayacak mesafeler varsa sizi de hemen bu tarifimize doğru alabiliriz. Soğan ve mantarın nefis uyumuyla da şahane mezelere imza atabilirsiniz.
Tarifi için: Soğanlı mantarlı gömme tarifi
-
Fırında istiridye mantarı tarifi
Fırında İstiridye Mantarı Tarifi
Son önerimiz de istiridye mantarı sevenler için geliyor. Çok az malzemeyle yapabileceğiniz en besleyici, en lezzetli mantar tariflerinden biri o. Mutlaka denemelisiniz.
Tarifi için: Fırında istiridye mantarı tarifi
Yorumlar
0