Evde Adım Adım Yapımından Sayısız Faydasına: Keçiboynuzu Pekmezi
Duygu Arslan
Faydaları say say bitmeyen keçiboynuzunun en fazla tüketildiği hali olan keçiboynuzu pekmezi diğer adıyla harnup pekmezi, sütün 3 katı kadar kalsiyum içeren besin değeri çok yüksek bir lezzet.
Dışarıda hazır olarak satılan keçiboynuzu pekmezini evde çok daha doğal bir şekilde yapmak mümkün. Üstelik ihtiyacınız olan sadece 3 basit malzeme.
Bundan sonra siz de onu reçel yerine kahvaltılarınıza konuk edebilecek ve faydalarından yararlanmaya başlayabileceksiniz.
Keçiboynuzu pekmezi tarifi, nasıl yapılır?
Bitkisi ilk 15 sene meyve vermeyen keçiboynuzu biraz emek isteyen ama beklediğinize değen bir besin. Ancak olgun keçiboynuzunuz varsa keçiboynuzu pekmezi yapmak çok da zor değil.
Keçiboynuzu pekmezi için malzemeler:
Keçiboynuzu pekmezi nasıl yapılır?
Tamamen katkısız, doğal keçiboynuzu pekmeziniz hazır. Afiyet olsun!
Keçiboynuzu pekmezi nerelerde kullanılır?
"Keçiboynuzu pekmezi nasıl tüketilir?" diye merak ediyorsanız onu da hemen anlatalım.
Onu kahvaltı sofralarınıza güvenle davet edebilirsiniz mesela. İçinde şeker olsa da dışarıdan aldığınız bol şekerli ve katkı maddeli reçeller yerine koyabilir, kahvaltıda ekmeğe sürerek yiyebilirsiniz.
Bildiğimiz üzüm pekmezi yerine kullanabilir, tahinle karıştırarak tüketebilirsiniz. Böylelikle sağlıklı bir atıştırmalık haline gelen keçiboynuzu pekmezini çaya tatlandırıcı olarak katanlar bile var diye de not düşelim.
Ayrıca öksürük sorunu yaşayanlarla kansızlık çekenler keçiboynuzuna limon damlatarak şifa niyetine de yiyorlar diyelim ve hemen buradan onun faydalarını saymaya geçelim.
Keçiboynuzu pekmezinin faydaları
Keçiboynuzu pekmezi her açıdan çok sağlıklı besin ve 7'den 70'e kimsenin kullanmasında sakınca yok. Ancak yine de her şeyin fazlasının zarar olduğunu unutmamalı, onu kararında tüketmelisiniz.
Yorumlar