Daha Çıtırı Yok:

Çıtır Patates Tarifi

Name: Çıtır Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tam kıvamında çıtır çıtır patates kızartması hazırlamak her zaman kolay olmuyor. Patatesleri çıtır olmasını sağlamak için birkaç yöntem olsa da bu adımlarla uğraşmaya vaktiniz yoksa ve kesin sonuç istiyorsanız işte size tarifimiz. Misafirlerinize çıtır çıtır patates kızartması sunmak nişasta eklenmesi ile çok kolay. Patatesin çıtır çıtır olması için ne yapmalı diyorsanız buyurun tuzlu atıştırmalık tarifimize. Yanında birbirinden nefis dip sos tariflerini de hazır etmeyi unutmayın.

Patates Kızartırken Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılır? , Fast Food Usulü Patates Kızartması Yapmanın Püf Noktaları , Patates Kızartması Tarifi , Fırında Patates Kızartması Tarifi , Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri , Pratik Tuzlu Atıştırmalık Tarifler

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
6 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri tencereye alın ve üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Kabuklarını soyup patatesleri püre kıvamında olacak şekilde yoğurun. Üzerine nişasta, tuz ve karabiberi ekleyin.
Hamuru yağlı kağıt üzerine alın.
Yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla hamuru açın.
Hamurdan ince ve uzun şeritler kesin.
Kızgın yağda patatesleri kızartın.
Çıtır patatesler hazır, afiyet olsun!

Çıtır Patates Tarifinin Servis Önerisi

Sevdiğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Çıtır Patates Yanına İyi Gider?

10dk

KÖFTE

Sebzesi İçinde: Pırasalı Köfte

Ege Şahin

Özel Baharat Sosuyla: Fırında Tavuk Göğsü

5dk

TAVUK

Özel Baharat Sosuyla: Fırında Tavuk Göğsü

Ege Şahin

Daha Çıtırı Yok: Çıtır Patates Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Eliffff 31 Ekim 2024 19:55

Bu tarifi yuvarlak yaparak ocağın en büyük gözünde kızartmak istedim. o yuvarlak toplar nasıl oldu tavana kadar patladı anlamadım, hâlâ şoktayım. O içi boş olan çıtır patates topları patlarken yüzüme kızgın yağ sıçradı soluğu hastanede aldım. İlk defa böyle bir şeyle karşılaştım. Verdiğim şekilden mi, yoksa ocağın en yüksek gözünde yaptığımdan mıdır bilmiyorum. normalde ocağın en büyük gözünde kızartma da yaparım. BU TARİFİ KESİNLİKLE YUVARLAK ŞEKİL VEREREK DENEMEYİN. Patlayan topların parçalarının bazıları tencerede bazıları tavanda kaldı. Fotoğrafta da gördüğünüz gibi.