Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kabağın En Güzel Hali:

Kabak Sıyırma Tarifi

Sakız kabağının en lezzetli hallerinden biri kabak sıyırma tarifi. Hala denemediyseniz daha fazla geç kalmadan bu leziz tarifi mutlaka deneyin. Haydi sizi mutfağa alalım!
Yapılış videosu ise şurada;

 

 

Tarif Durağım
ÜYE
Merhaba paylaştığım tüm tariflerimin detaylı yapılış videolarını da dilerseniz ...

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet sakız kabak
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1-2 tutam dereotu
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı su

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları sebze soyacağı ile ince uzun dilimliyoruz ve çekirdekli kısımları kullanmıyoruz.

  2. Tavaya doğradığımız soğanı alıp soteliyoruz. Üzerine dereotu hariç tüm malzemeyi ekleyip bir iki dakika soteliyoruz.

  3. Az miktar su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı pişiriyoruz. (İhtiyaç duyarsanız biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz pişerken)

  4. Ocaktan almadan bir iki dakika önce doğranmış dereotunu da ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İster Tavada İster Fırında: Kabak Mücver
Bol Sebzeli: Buğdaylı Kabak Yemeği
Fırından Tencereye: Kıymalı Kabak Kalye