Zeytinyağlı yeşil mercimek yemeği tarifi, sağlıklı ve doyurucu oluşuyla akşam yemeği sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bol proteinli bu bakliyat tarifini mutlaka denemelisiniz.
Anne Usulü:
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
01 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıyeşil mercimek
- 1adet orta boykuru soğan(yemeklik doğranmış)
- 1,5yemek kaşığıdomates salçası
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adetlimonun suyu
- 1tatlı kaşığıtuz(kontrollü ekleyin)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1,5-2litresıcak su(mercimeği pişirmek için)
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağlı yeşil mercimek yemeği için öncelikle yeşil mercimekleri bol suda güzelce yıkayıp süzün. Küçük boy bir tencerenin dörtte üçünü sıcak suyla doldurun. Yıkadığınız mercimekleri ekleyip hafifçe yumuşayana kadar kaynatın.
- Mercimekler pişerken ayrı bir geniş tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar iyice kavurmaya devam edin.
- Diğer tarafta kaynamakta olan ve pişen yeşil mercimeklerin içerisine hazırladığınız salçalı soğan harcını ekleyin.
- Mercimekler suyunu çektiği için, yemeğin üzerini arzu ettiğiniz kıvama göre biraz geçecek şekilde ekstra kaynar su ilavesi yapın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
- Yemeği kısık ateşe alın. Ocaktan indirmeye yakın, sıktığınız yarım limonun suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kısık ateşte tüm lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayacak şekilde tıkırdatın ve ocaktan alın.
- Zeytinyağlı yeşil mercimek yemeği hazır! Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Yemeği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0