Türk mutfağının vazgeçilmezi, hemen hemen herkesin sevdiği, sarması zahmetli ama yemesi de bir o kadar keyifli müthiş bir tat. Zeytinyağlıların en gözdesi olan zeytinyağlı yaprak sarma tarifimize alalım sizi.
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi:
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
24 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramasma yaprağı
- 2adet orta boysoğan
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 2tatlı kaşığınane
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2su bardağıpirinç
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tenceremize yağı koyup minik doğradığımız soğanları da ekleyerek biraz kavuruyoruz.
- Ardından salçamızı, baharatları, nar ekşisini ve tuzu ekleyerek karıştırıp bir süre daha kavuruyoruz.
- Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip, karıştırıp bir su bardağı kadar su ekliyoruz. 5 dakika kadar suyunu çekmesini sağlıyoruz ve sarma içimiz hazır.
- Şimdi sarma işlemine geçebiliriz. İster ince ister kalın, tamamen zevkinize göre sarıp tencereye diziyoruz.
- İlk olarak 2 su bardağı kadar su ekleyip limonlarını dizip pişmesi için ocağa koyuyoruz.
- Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0