Kendini Şımartmak İsteyenlere:

Fırında Bütün Bonfile Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık, görüntüsü kaliteli, akşam yemeklerinde misafirlerinizin sizi öve öve anlatacağı, az uğraşlı ama çok lezzetli bir et tarifi. Haydi sizi bu enfes fırında bütün bonfile tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Fırında Bütün Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

  • 2çorba kaşığısoya sosu
  • 3çorba kaşığızeytinyağı
  • 3çorba kaşığıbeyaz şarap
  • 2çorba kaşığıhardal tozu
  • 1adetlimon suyu
  • 3çorba kaşığıkekik
  • 2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1adetsoğan tozu
  • 1200grambütün bonfile
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkarabiber

Fırında Bütün Bonfile Tarifinin Püf Noktası

Etimiz suyunu salmasını istemeyiz, bu yüzden iyice mühürlemelisiniz her yerini.

Fırında Bütün Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün bonfilemizin üzerine, yaptığımız marine sosumuzu bir fırça yardımıyla, her yere iyice yedirerek sürüyoruz.
  2. Etimizi bir kaba alıyoruz. Kalan sosumuzu da kabın içine boşaltıyoruz. En son 1 adet soğanımızı parmak kalınlığında kesip etimizin üzerine bırakıyoruz.
  3. Etmizi kapta streçleyip hava almayacak şekilde bekletiyoruz. Ben 24 saat beklettim ve eti 12 saatten sonra açıp ters düz yaptım, sos her iki tarafta da eşit saatte kalsın diye.
  4. Marine olmuş etimizi çıkarıp bir eldiven veya havlu kağıt yardımıyla üzerinde fazla olan baharatı ve sosu alıyoruz.
  5. Artık mühürleme işlemine geçebiliriz. Yağsız döküm tavada etin her yerini mühürlüyoruz.
  6. 90 derecelik fırında 3 saat kadar pişiriyoruz.
  7. Etimiz çıktıktan sonra, fırından başka bir tabağa alıp 5 ila 8 dakika arası bekletiyoruz. Afiyet olsun.

Fırında Bütün Bonfile Tarifinin Servis Önerisi

Kesinlikle masaya bütün olarak getirin etinizi.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?