Enfes Bir Lezzet:

Çilekli Pratik Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bekledikçe daha da güzelleşiyor. Tam zamanı mis kokulu çilekler ile leziz bir kurabiye tarifi. Çilekli pratik kurabiye tarifi için haydi mutfağa.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika
ingredients

Çilekli Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 245gramun(1 + 3/4 su bardağı)
  • 4gramkarbonat(1/2 tatlı kaşığı)
  • 2gramtuz(1/4 tatlı kaşığı)
  • 100gramtoz şeker(1/2 su bardağı)
  • 150gramesmer şeker(3/4 su bardağı)
  • 115gramtereyağı(1/2 su bardağı)
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıvanilya özütü(veya toz vanilya)
  • 1/2su bardağıçilek(küçük küp küp kesilmiş)
  • 100grambeyaz çikolata

Çilekli Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın.
  2. Bir çırpma kabında toz şeker, esmer şeker ve tereyağını yaklaşık 2 dakika çırpın.
  3. Yumurta ve vanilyayı bir yandan çırparak ekleyin. Sadece karışana kadar çırpın ve unlu karışımı ekleyin.
  4. Çok az karıştırın; hamur haline gelince çilekleri ekleyin ve spatula ile tüm hamura karıştırın. (Fazla ezmeden bastırmadan karıştırın, çileklerin suyu çıkmasın) Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
  5. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  6. Dondurma kaşığı ile hamurdan alarak; birer birer yağlı kağıtlı tepsilere aralarda boşluk kalacak şekilde dizin.
  7. Hamurları elinizle hafifçe yuvarlayın ve sakın üzerilerine bastırmayın. (Her bir tepside en fazla 9 adet kurabiye topu olmalı, daha fazla koyarsanız pişerken birbirlerine yapışırlar.)
  8. Buzdolabına tepsileri koyun ve 15 dakika dolapta bekletin.
  9. Tam buzdolabındayken fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  10. Buzdolabından çıkan tepsileri hemen beklemeden fırına verin.
  11. Fırında yaklaşık 12-14 dakika pişirin.
  12. Çıkınca yumuşak olacaklar, sakın pişmemiş zannedip daha fazla pişirmeyin ki kurumasınlar.
  13. Kurabiyeler ılınınca erimiş sütlü çikolata veya beyaz çikolata ile süsleyerek veya batırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mutfaktabusevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
mutfaktabusevar
0takipçi26 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?