Nemli Dokusuyla:

Yumuşak Brownie Kurabiye Tarifi

Nemli Dokusuyla:

Yumuşak Brownie Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi ... Devamını okuyun
aylak_chef
14524 takipçi65 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Şubat 24
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 4
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
3.5
Gökçen Mutaf
Mart 9, 2020
5 dakika

Kıyır kıyır kurabiyelere biraz ara verip, nemli yumuşacık kurabiyelere yer verelim mi?

Brownie kurabiye benim, yapınca kaç tane yediğimi sayamadığım; tepsinin tamamını mideye indirmemek için direndiğim bir tarif. Nedenini yapıp, mideye indirdiğinizde siz de anlayacaksınız. Şimdi tarifini paylaşayım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Yumuşak Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Kurabiye için:

  • 125 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1 adetyumurta
  • 2,5 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu

    Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker

Yumuşak Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti kaynatmamıza gerek yok. Şekerler eridiğinde altını kapatabiliriz. Kurabiyeleri batıracağımız şerbetin sıcaklığı önemli değil. Altını kapadıktan sonra ne kadar sıcak kaldıysa o haliyle kullanabiliriz. Kurabiyelerinizi Hindistan cevizi tozu, fındık tozu veya fıstık tozu ile süsleyebilirsiniz.

Yumuşak Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için bir tencereye sütü ve şekeri alalım. Altını kısık açalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım. Şeker eridiğinde ateşten alabiliriz.

  2. Kurabiyeler için yine bir kaba tereyağını, sıvı yağı, şekeri ve yumurtayı alalım. Şeker eriyene kadar karışımı elimizle karıştıralım.

  3. Sonra yavaş yavaş unu ekleyelim, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

  4. Hamurdan cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalar koparalım. Yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

  5. Hamur bittiğinde tepsimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına koyalım ve kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar pişirelim.

  6. Pişen kurabiyeleri, hazırladığımız şerbete batırıp başka bir tepsiye dizelim. Kurabiyelerin hepsini şerbete batırdıktan sonra kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine gezdirelim.

  7. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdiğimiz kurabiyelerimiz yenmeye hazır, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?