Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifi
Rengiyle Büyüleyen:

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifi

04 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle

Zeytinyağlı pancar yemeği, kök sebzelerden biri olan kırmızı pancarın zeytinyağlı pişirme tekniği ile buluştuğu bir sebze yemeği. Yoğun mor-kırmızı renge sahip bu tencere yemeği, soğan, sızma zeytinyağı, un ve limon suyu kullanılarak hazırlanıyor.

Formuna dikkat eden biriyseniz diyet yemekleri ve sağlıklı akşam yemeği alternatifi olarak rahatlıkla menünüzde yer alabilir kendisi. Hafif tarifler arayanların damaklarını fethedecek yemeğimiz, zeytinyağlı tarifler içinde en nadide parçası olmaya aday. Hele bir de kendi tenceresinde dinlenip soğuk servis edildiğinde tadına doyum olmuyor.

Her lokmasında şifa sunacağınız pratik pancar yemeği tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (200 g) için177/kcal
Zeytinyağlı Pancar Yemeği Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetkırmızı pancar
  • 1adetsoğan
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıun
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2-3su bardağısıcak su(üzerini geçecek kadar)

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifinin Püf Noktası

  • Isıl işlem görürken kararmamasının en büyük sırrı limon suyunda saklı.
  • Eklediğimiz un ise yemeğin suyunun duru olmasını engelleyecektir.
nasil-yapilir

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağlı pancar yemeği için tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip 1 adet soğanı piyazlık doğrayıp tencereye ekliyoruz. Soğan yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  2. 2 adet doğradığımız pancarları ekliyoruz.
  3. 1 yemek kaşığı unu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.
  4. Üzerini geçecek kadar 2-3 su bardağı suyunu ve 1/2 adet limonun suyunu ekliyoruz. Kısık ateşte pancarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  5. Soğuyunca zeytinyağlı pancar yemeğimizi servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı pancar yemeği hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Pancarları doğramadan önce çok kısa bir süre kaynar suda bütün olarak haşlayıp kabuklarını soyabilirsiniz. 

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Servis tabağına aldığınız soğumuş pancar yemeğinizin üzerine ince kıyılmış taze dereotu serpiştirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Pancar Yemeğine Şeker Eklemek Şart mı?

Hayır, zeytinyağlı pancar yemeğine şeker eklemek şart değil.

Pancarların Rengini Koruması İçin Pişirme Sırasında Ne Eklenmelidir?

Yarım limonun taze sıkılmış suyu.

Pancar Yemeği Soğuk mu yoksa Sıcak mı Servis Edilmelidir?

En iyi lezzetini oda sıcaklığında veya soğukken verir.

Yemeğin İçine Pancar Yaprakları da Dahil Edilebilir mi?

Dahil edilebilir, sıfır atık prensibini uygulamak için harika bir yöntem!

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Buzdolabında Kaç Gün Tazeliğini Korur?

Buzdolabında 4 ila 5 gün boyunca tazeliğini korur.

Pancar Yemeğine Portakal Suyu Eklemek Lezzeti Nasıl Etkiler?

Yoğun topraksı tadını hafifletip yemeğe ferahlık katar.

Yanında Hangi Sos veya Yoğurt Türü Servis Edilmelidir?

  • Kıvamı sulandırmaması için katı süzme yoğurt.
  • Bol sarımsaklı yoğurt

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?