Adeta bir şifa kaynağı olan lahanayı hem sıcak hem de soğuk yemeyi seviyorsanız, yapımı kolay lezzeti olay olan tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. Zeytinyağlı lahana sarması tarifi ile damakları şenlendirin. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
1 adet küçük boy
lahana
2 adet büyük boy
soğan
2 su bardağı
pirinç
1/2 su bardağı
başbaşı bulgur
1 yemek kaşığı
domates salçası
1/2 yemek kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı
kuru nane
1 tatlı kaşığı
pul biber
1 tatlı kaşığı
kırmızı toz biber
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
tuz
1 su bardağı
su
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası
Dolmanızı kısık ateşte ve azar azar su koyarak pişirin daha lezzetli olacaktır. Pişmesine iki dakika kala 2 yemek kaşığı zeytinyağı üzerine dökün.
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Lahanamızı bol suda haşlıyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz.
Tavamıza yağımızı ve soğanımızı alıp biraz kavuruyoruz.
Ardından yıkamış olduğumuz pirincimizi ve bulgurumuzu koyuyoruz.
Üzerine baharatları, tuzu ve salçayı katıp karıştırıyoruz.
Üzerine kaynamış suyumuzu ilave edip 5 dakika pişirip ocaktan alıyoruz.
Daha sonra lahanamızı sarıp orta ateşte ara ara su koyarak pişiriyoruz. Afiyet Olsun.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!