Adeta bir şifa kaynağı olan lahanayı hem sıcak hem de soğuk yemeyi seviyorsanız, yapımı kolay lezzeti olay olan tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. Zeytinyağlı lahana sarması tarifi ile damakları şenlendirin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hem Sıcağı Hem de Soğuğu Tüketilen:
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
26 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet küçük boylahana
- 2adet büyük boysoğan
- 2su bardağıpirinç
- 1/2su bardağıbaşbaşı bulgur
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıkuru nane
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtuz
- 1su bardağısu
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası
Dolmanızı kısık ateşte ve azar azar su koyarak pişirin daha lezzetli olacaktır. Pişmesine iki dakika kala 2 yemek kaşığı zeytinyağı üzerine dökün.
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanamızı bol suda haşlıyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz.
- Tavamıza yağımızı ve soğanımızı alıp biraz kavuruyoruz.
- Ardından yıkamış olduğumuz pirincimizi ve bulgurumuzu koyuyoruz.
- Üzerine baharatları, tuzu ve salçayı katıp karıştırıyoruz.
- Üzerine kaynamış suyumuzu ilave edip 5 dakika pişirip ocaktan alıyoruz.
- Daha sonra lahanamızı sarıp orta ateşte ara ara su koyarak pişiriyoruz. Afiyet Olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0