Besleyici ve Enfes:

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi


Sulu yemeklerin incisi, vitamin zengini barbunyayla geldik bugün karşınıza. Zeytinyağlı barbunya tarifi, enfes lezzetiyle favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1kilogrambarbunya
  • 1adet orta boyhavuç
  • 1adet küçük boypatates
  • 1adet küçük boykuru soğan
  • 1adet büyük boydomates
  • 1adetyeşil biber
  • 1adet küçük boykapya biber
  • 2dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığışeker

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Barbunyalar ayıklanıp sıcak suda haşlanır.
  2. Sırasıyla soğan, biber ve havuç zeytinyağında kavrulur. İnce ince doğranmış sarımsak eklenir.
  3. Sarımsağın kokusu geldikten sonra küçük küçük doğranmış domates eklenir. Domatesler suyunu çekene kadar kavrulur.
  4. Haşlanmış barbunya üzerine eklenir. Tuz ve şeker ilave edilerek 1-2 dakika beklenir.
  5. Üzerini hafif örtecek şekilde kaynar su eklenir. Pişmeye bırakılır. 25-30 dakikada servise hazır hale gelir. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Servis Önerisi

İsteğe göre servis yaparken üzerine limon sıkılır ve birkaç dal maydanoz koyulur.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

egenefis
Zeytinyağı üretim kültürümüzü nesillerdir devam ettiren bir aileden geliyorum. H...
Devamını okuyun
0takipçi16 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?