Hem Pratik Hem Çıtır:

Yumurta Tatlısı Tarifi


Tatlı tarifleri ararken birçoğumuz pratik tatlı tariflerini tercih ediyor değil mi? Çünkü o nefis tada bir an önce ulaşmak istiyor, keyfini en kısa zamanda çıkarmak istiyoruz! Uzun süreçlerden geçen, çok malzemeli ve yapım aşaması oldukça zahmetli olan tariflerin tadı tabii ki bir başka oluyor. Ama bu noktada genelde yapan taraf değil, yiyen taraf olmayı tercih ediyoruz.

Bu tarif ise sizi hiç yormuyor, bekletmiyor, kolayca hazırlanıyor. Öyle güzel ki, yaptıktan sonra eminiz bir kez yapmakla kalmayacak, favori pratik tarifini haline gelecek. Üstelik hamurunda şeker olmadığı için, kızarttıktan sonra hem tatlı hem de tuzlu olarak servis edebilirsiniz. Biz kızarttıktan sonra soğumuş olan şerbetimizin içerisine hemen batırıp çıkardık. Anında tüketildiğine çıtırlığından ödün vermeyen, lokmaya rakip olan bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

 

 

Devamını Oku

Pratik ve lezzetli yumurta tatlısı tarifimizin videosunu aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Yumurta Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2adetyumurta
  • 8yemek kaşığıyoğurt
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu

Şerbeti İçin:

  • 2su bardağısu
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 4damlalimonun suyu

Yumurta Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir sos tenceresinde birleştirin ve şeker eriyene dek karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın. 10 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika kadar orta ateşte kaynamaya bırakın. Limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kadar kısık ateşte piştikten sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  2. Derin bir kaseye yumurtayı ekleyin. Ardından güzelce çırpın.
    yumurta-tatlisi (1)
  3. Üzerine yoğurdu ekleyip tekrar karıştırın.
    yumurta-tatlisi (2)
  4. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
    yumurta-tatlisi (4)
  5. Geniş bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve yağı ısıtın. Isınmış olan yağa çay kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar dökün.
    yumurta-tatlisi (6)
  6. Nar gibi kızarmış olan yumurta tatlılarının, kevgir yardımıyla yağını süzdürün ve havlu kağıda alın.
    yumurta-tatlisi (7)
  7. Oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete kızarttığınız hamurları ekleyip hemen şerbetten kevgir yardımıyla çıkarın.
    yumurta-tatlisi (8)
  8. Ilık olarak sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
    yumurta-tatlisi (9)

Editör

Yorumlar

2

https://cdn.yemek.com/author/416680/20210419124202_avatar.jpg
Şehay26 Nisan 2021 9:03
Denemek istiyorum çok güzel görünüyorlar içi çiğ kalmaz dimi
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 26 Nisan 2021 9:22
Yanıtla
Tarifimizdeki gibi çay kaşığı ile lokmalar halinde kızarttığınız sürece içi çiğ kalmayacaktır, gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz :) Denedikten sonra yorumunuzu bekliyoruz!
https://cdn.yemek.com/author/243483/20200818121208_avatar.jpg
ArtyZara25 Haziran 2020 8:52
Dün yaptım, annem ve babam yiye yiye doyamadılar. Lokma gibi tarçınla yiyince çok güzel gidiyor. Çok teşekkürler!!
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 25 Haziran 2020 1:14
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?