Tavuklu şehriye salatasını herkes çok sever. Daha doyurucu ve sağlıklı olsun istedik ve bu sefer yeşil mercimek koyarak protein oranını ikiye katladık. Çok da uyumlu oldu. Mutlaka deneyin.
Doyurucu Lezzetlerden:
Yeşil Mercimekli Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi
03 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Yeşil Mercimekli Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıyıldız şehriye(ya da arpa şehriye)
- 1/2adettavuk göğsü
- 1çay bardağıyeşil mercimek
- 1adetkırmızı biber(ya da yeşil biber)
- 1tutamyeşil soğan
- 1tutammaydanoz
- 1konservemısır
- 5-6adetsalatalık turşusu
- 1tutamtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1/2adetlimon
- 1yemek kaşığızeytinyağ
Yeşil Mercimekli Tavuklu Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası
Soğuk bir salata olduğundan, pişmiş ürünlerin iyice soğumuş olduğundan emin olun.
Yeşil Mercimekli Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu ve yeşil mercimeği ayrı tencerelerde haşlayın. Mercimek yaklaşık 20 dakika da tavuk 30 dakika da pişiyor.
- Şehriyeyi hafif kahverengi olana kadar kavurun.
- Haşlanmış tavuğun suyuyla, kavrulmuş şehriyeyi pişirin. Gerekirse üstüne kaynamış su çekin.
- Pişecek ürünleri beklerken maydanoz, biber, taze soğan, turşu ve mısırı kullanarak salatayı hazırlayın.
- Pişen tavuğu elle ya da çatal yardımıyla didikleyin.
- Pişen ürünleri bir kaba alın. Üstüne doğranmış salatayı alın. Ekşisini, tuzunu ve yağını kendi zevkinize göre ayarlayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
0