Hem Kolay Hem Leziz:

Yalancı Beyti Sarma Tarifi

Name: Yalancı Beyti Sarma
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kolayca yapılışı ve enfez lezzeti ile müdavimi olacağınız bir tarif ile karşınızdayız; Yalancı Beyti Sarma. Yapanın da yiyenin de bayılacağı bir tarif, lafı uzatmadan tarife geçelim o zaman. Şimdiden ellerinize sağlık.

hobbyandhomely

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yalancı Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Sarma için:

3 adet yufka
400 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yufkanın sosu için:

1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ

Domates sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı domates sosu (yoksa domates rendesi)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Yalancı Beyti Sarma Tarifinin Püf Noktası

Üzerini nane ile veya tercih edeceğiniz bir baharatla süsleyebilirsiniz.

Yalancı Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufkalarımızı serip kenarlarını katlıyoruz. Üzerine süt ve yağ ile hazırladığımız karışımı sürüyoruz.
Kıyma harcımızı güzelce üzerine seriyoruz. Ardından sıkıca sarıp iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Ardından kabımıza diziyoruz.
Dizdikten sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Domates sosu için de tereyağını eritip kızdırıyoruz.
Üzerine domates sosu, tuz ve karabiberi de ekleyip sosumuz kaynadıktan sonra kapatıyoruz.
Yufkalarımızın üzerine domates sosu, sarımsaklı yoğurt ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Hem Kolay Hem Leziz: Yalancı Beyti Sarma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Rabia Nur 16 Nisan 2023 15:50

normal beyti kebabı değil mi neden yalancı yazıyor başlıkta
- Leyla Günbay 17 Nisan 2023 06:19
  
  Klasik beyti kebabı lavaştan yapılır, burada yufka kullanıldığı için ve etin yapımı farklı olduğu için tarifimiz yalancı adını alıyor. :)
Alkan Alkan 18 Aralık 2020 17:26

Müthiş olmuş, tarif çok güzel, Resimleri bir o kadar güzel. Domates salçası iyi bir renk vermiş yarın deniyorum... Elinize sağlık