Enfes ve Düşük Kalorili:

Yaban Mersinli Kabak Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem tatlı hem ekşi, zeytinyağlı kabak sevmeyenlere kabağı sevdiren tarif. Haydi sizi bu enfes yaban mersinli kabak tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yaban Mersinli Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetgirit kabağı
  • 1demetdereotu
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1kahve fincanıyaban mersini kurusu
  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtuz
  • 4silme yemek kaşığıbasmati veya yasmin pirinci
KALORİ154/kcal*1 porsiyon için

Yaban Mersinli Kabak Tarifinin Püf Noktası

Kabakların pişerken ezilmemesine dikkat et.

Yaban Mersinli Kabak Tarifinin Pişirme Önerisi

Tencerede piştikten sonra su kalmamalı. Suyu fazla olduysa kapağını açıp, orta ateğe alıp suyunun iyice uçur.

Yaban Mersinli Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağının yarısını koy, malzemeleri doğra.
  2. Tencerenin en altına küp küp doğranmış soğanları yerleştir. Üzerine ayıklanmış dereotunun saplarını, onun da üzerine, ikiye kesilip 2-3 cm kalınlığında doğranmış kabakların yarısını ilave et.
  3. Yıkayıp süzdüğün pirinci serpiştir, üzerine kabakların diğer yarısını, tuzu, karabiberi ve yaban mersinini de ekleyip tencerenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekle.
  4. Önce yüksek ateşte, su kaynayınca ise kısık ateşte, kabaklar yumuşayana kadar ağzı kapalı pişir. Piştikten sonra soğumaya bırak, dereotunun saplarından ayrılmış kısımlarını serpiştir. Afiyet olsun.

Yaban Mersinli Kabak Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurtla çok yakışıyor.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

dytburcu_optimumbeslenme
Hem sağlıklı ,hem lezzetli ,hem köylü ,hem saraylı ,kalorileri unutun ,işin özü ...
Devamını okuyun
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?