Enfes ve Düşük Kalorili:

Yaban Mersinli Kabak Tarifi

Enfes ve Düşük Kalorili:

Yaban Mersinli Kabak Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
dytburcu_optimumbeslenme
Hem sağlıklı ,hem lezzetli ,hem köylü ,hem saraylı ,kalorileri unutun ,işin özü ... Devamını okuyun
dytburcu_optimumbeslenme
3 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Eylül 21, 2015
30 dakika
4
Gökçen Mutaf
Şubat 10
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Ağustos 11, 2016
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika

Hem tatlı hem ekşi, zeytinyağlı kabak sevmeyenlere kabağı sevdiren tarif. Haydi sizi bu enfes yaban mersinli kabak tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yaban Mersinli Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetgirit kabağı
  • 1 demetdereotu
  • 1 adetsoğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 kahve fincanıyaban mersini kurusu
  • 1 kahve fincanızeytinyağı
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutamtuz
  • 4 silme yemek kaşığıbasmati veya yasmin pirinci

Yaban Mersinli Kabak Tarifinin Püf Noktası

Kabakların pişerken ezilmemesine dikkat et.

Yaban Mersinli Kabak Tarifinin Pişirme Önerisi

Tencerede piştikten sonra su kalmamalı. Suyu fazla olduysa kapağını açıp, orta ateğe alıp suyunun iyice uçur.

Yaban Mersinli Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağının yarısını koy, malzemeleri doğra.

  2. Tencerenin en altına küp küp doğranmış soğanları yerleştir. Üzerine ayıklanmış dereotunun saplarını, onun da üzerine, ikiye kesilip 2-3 cm kalınlığında doğranmış kabakların yarısını ilave et.

  3. Yıkayıp süzdüğün pirinci serpiştir, üzerine kabakların diğer yarısını, tuzu, karabiberi ve yaban mersinini de ekleyip tencerenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekle.

  4. Önce yüksek ateşte, su kaynayınca ise kısık ateşte, kabaklar yumuşayana kadar ağzı kapalı pişir. Piştikten sonra soğumaya bırak, dereotunun saplarından ayrılmış kısımlarını serpiştir. Afiyet olsun.

Yaban Mersinli Kabak Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurtla çok yakışıyor.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?