Brownie ve cheesecake sevenler burada mı? Peki ikisini aynı anda denediniz mi? Denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Haydi brownie cheesecake tarifi için sizi mutfağa alalım!
İki Favori Bir Arada:
Brownie Cheesecake Tarifi
10 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Brownie Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Brownie İçin:
- 115gramtereyağı(1/2 su bardağı)
- 150grambitter çikolata(1 su bardağı)
- 200gramtoz şeker(1 su bardağı)
- 2adet büyük boyyumurta(oda sıcaklığında)
- 2tatlı kaşığıvanilya özütü
- 1/2çay kaşığıtuz
- 95gramun(2/3 su bardağı)
Cheesecake İçin:
- 250gramlabne peyniri(1 su bardağı)
- 70gramtoz şeker(1/3 su bardağı)
- 1adet büyük boyyumurta(oda sıcaklığında)
- 1/2çay kaşığıtuz
Brownie Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- 23 cm kare kalıbınızı sıvı yağ ile yağlayın ve kenarlarından sarkacak şekilde yağlı kağıt keserek tabanına yapıştırın.
- Küçük boy bir tencerede tereyağını eritin. Ocağın altını kapatın ve çikolataları ekleyin. Spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
- Bir çırpma kabında şeker, yumurtalar ve vanilyayı hafif çırpın. Bir yandan çırparken içine çikolatalı tereyağını ekleyin. En son unu ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp bırakın.
- Brownie karışımından yarım su bardağı kadar ayırın. Kalanını kalıbınıza dökün.
- Cheesecake harcı için ise tüm malzemeleri çırpma kabında pürüzsüz olana kadar çırpın. Brownie katmanının üzerine döküp güzelce yayın.
- Brownie'den ayırdığınız yarım su bardağı harcı, cheesecake harcının üzerine rastgele, tatlı kaşığıyla koyun.
- Keskin bir bıçakla cheesecake ile brownie parçaları karışacak şekilde dilediğiniz gibi ebru deseni verin.
- Fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkınca oda sıcaklığında bekletin, ardından buzdolabında tercihen bir gece bekletin. (Aceleniz varsa buzluğa koyun ve 2-3 saat sonra alın)
- İyice soğuduktan sonra kalıbından çıkartıp, dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0