Name: Vişneli Pişmeyen Cheesecake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Çok seveceğiniz mayhoş tadıyla bir dilim daha yeme hakkına sahip olacağınız nefis bir tatlı tarifi geliyor. Karşınızda: Vişneli pişmeyen cheesecake tarifi. Mutfak hazırlıklar için sizleri bekliyor.

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

Vişneli Pişmeyen Cheesecake Kalorisi Ne Kadar: 375/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Vişneli Pişmeyen Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

2 paket kakaolu bisküvi
100 gram tereyağı

Harcı için:

400 gram labne
1 yemek kaşığı pudra şekeri
200 gram çikolata (eritilmiş)
1 paket krema

Vişneli sos için:

250 gram vişne
5 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Pişmeyen Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

1 gece dolapta bekletilince tam kıvamında ve daha lezzetli olacaktır.

Vişneli Pişmeyen Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Vişneli pişmeyen cheesecake için öncelikle bisküvileri rondodan kum gibi olana kadar çekelim. Ardından erittiğimiz tereyağını ekleyip iyice karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim ve bir su bardağı yardımıyla bastırıp düzeltelim. Buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletelim.
Bu sırada bizde bir kaba aldığımız labne peynirini ve pudra şekerini çırpalım. Erittiğimiz çikolatayı da ekleyip biraz daha çırpalım.
Ayrı bir kaptada kremamızı köpük gibi olana kadar çırpalım. Kabı ters çevirdiğimizde akmıyorsa kremamız kıvamına gelmiş demektir.
(Kremamız ve çırptığımız kap soğuk olursa çok daha güzel olur) kremamızı peynir karışımına ekleyip yavaşça söndürmeden karıştıralım.
Bisküvi olan kalıbımızın üzerine döküp güzelce yayalım. 3-4 saat buzdolabında bekletelim. Vişneli sos için, bir tencereye ayıkladığımız vişneleri alalım.
Şekeri ekleyip vişneler buruş buruş olana kadar kaynatalım. Yarım su bardağı su ile nişastayı ayrı bir kapta karıştırıp vişnelerimizin üzerine döküp hızlıca karıştıralım ki topaklanmasın.
Sos soğumaya yakın cheesecake'in üzerine dökelim. Soğumaya dolaba bırakalım. Vişneli pişmeyen cheesecake hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?