Şekline Hayranız:

Kafes Böreği Tarifi

Şekline Hayranız:

Kafes Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62568 takipçi189 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Gökçen Mutaf
Ekim 1, 2018
25 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Sadece 4 malzemeyle adeta bir şaheser olacak nefis börekler hazırlamak mümkün. Kafes böreği az malzeme kullanılarak hazırlanan bir börek. Biz peynirli iç harç kullansak da damak tadınıza uyan herhangi bir iç harcı hazırlayarak kullanabilirsiniz. Sadece görüntüsüyle değil, çıtır çıtır dokusuyla da yiyen herkesi mutlu edecek

Çıtır çıtır milföy böreğini bu kez kafes tekniğiyle sizler için hazırladık. Hem tadıyla, hem sunumuyla beğenileri toplayacak; sofranıza fark katacak bir börek yaptık. Kafes böreğin tarifini soranlar, nasıl yaptın diyenler muhakkak olacak, bizden söylemesi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kafes Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetmilföy hamuru(dikdörtgen şeklinde)
  • 8 tatlı kaşığıpeynir(lor peyniri veya beyaz peynir)
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 adetyumurta sarısı

Kafes Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çözdürülmüş milföy hamurlarını ikiye bölerek kare şeklinde kesin. Kare milföylerin sağ alt köşesine dikey, sol üst köşesine yatay olarak ince ve uzun kesikler atın. Kesiklerin kare milföyün orta noktasına dek uzanmasına özen gösterin.

  2. Ardından ufalayıp ve kekikle karıştırmış olduğunuz peynirinizden alın. Her kare milföy için yaklaşık 1 tatlı kaşığı iç harcı sağ üst köşesine koyun.

  3. Kare milföyün sol alt köşesindeki parçayı sağ üst köşedeki harcın üzerine gelecek şekilde kapatın. Ardından kapattığınız kenarı çatalın ucuyla veya parmağınızla bastırarak sabitleyin.

  4. Her seferinde bir kesik olmak üzere bir sağ bir sol taraftan kesikleri üst üste koyarak örmeye başlayın.

  5. Tamamen ördükten sonra kenarları sabitleyin. Gerekirse fazla gelen kısımları bir bıçak yardımıyla temizleyin.

  6. Tüm kare milföyler için aynı aşamaları tekrar edin.

  7. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize böreklerinizi yerleştirin. Yumurta sarısını böreklerin her tarafına güzelce sürün.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü güzelce kızarıncaya dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Ardından sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?