https://yemek.com/tarif/kafes-boregi/ | Kafes Böreği Tarifi
Şekline Hayranız:

Kafes Böreği Tarifi


Sadece 4 malzemeyle adeta bir şaheser olacak nefis börekler hazırlamak mümkün. Kafes böreği az malzeme kullanılarak hazırlanan bir börek. Biz peynirli iç harç kullansak da damak tadınıza uyan herhangi bir iç harcı hazırlayarak kullanabilirsiniz. Sadece görüntüsüyle değil, çıtır çıtır dokusuyla da yiyen herkesi mutlu edecek

Çıtır çıtır milföy böreğini bu kez kafes tekniğiyle sizler için hazırladık. Hem tadıyla, hem sunumuyla beğenileri toplayacak; sofranıza fark katacak bir börek yaptık. Kafes böreğin tarifini soranlar, nasıl yaptın diyenler muhakkak olacak, bizden söylemesi!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kafes Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetmilföy hamuru(dikdörtgen şeklinde)
  • 8tatlı kaşığıpeynir(lor peyniri veya beyaz peynir)
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1adetyumurta sarısı

Kafes Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çözdürülmüş milföy hamurlarını ikiye bölerek kare şeklinde kesin. Kare milföylerin sağ alt köşesine dikey, sol üst köşesine yatay olarak ince ve uzun kesikler atın. Kesiklerin kare milföyün orta noktasına dek uzanmasına özen gösterin.
  2. Ardından ufalayıp ve kekikle karıştırmış olduğunuz peynirinizden alın. Her kare milföy için yaklaşık 1 tatlı kaşığı iç harcı sağ üst köşesine koyun.
  3. Kare milföyün sol alt köşesindeki parçayı sağ üst köşedeki harcın üzerine gelecek şekilde kapatın. Ardından kapattığınız kenarı çatalın ucuyla veya parmağınızla bastırarak sabitleyin.
  4. Her seferinde bir kesik olmak üzere bir sağ bir sol taraftan kesikleri üst üste koyarak örmeye başlayın.
  5. Tamamen ördükten sonra kenarları sabitleyin. Gerekirse fazla gelen kısımları bir bıçak yardımıyla temizleyin.
  6. Tüm kare milföyler için aynı aşamaları tekrar edin.
  7. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize böreklerinizi yerleştirin. Yumurta sarısını böreklerin her tarafına güzelce sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü güzelce kızarıncaya dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Ardından sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

2

Nurfer Işık Altıok9 Ekim 2020 7:39
hımmm güzel duruyor
Yanıtla
Nargiza Avezova11 Haziran 2020 7:33
👏👏👏
Yanıtla
BURCUFERHAT 24 Temmuz 2020 7:40
Yanıtla
aksamdan sarsak sabah pisirsek olurmu🙂

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?