Hem göze hem mideye hitap etsin ama sonrasında pişmanlık yaşatmasıncılara enfes bir önerim var. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hem Göze Hem Mideye:
Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi
03 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için485/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1su bardağıHindistan cevizi tozu
- 10adethurma(1 saat kadar sıcak suda bekledi)
- 1adetolgun muz
- 1yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
Ganajı için:
- 1adetşekersiz çikolata
- 1tepeleme yemek kaşığılabne
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
Üzeri için:
- 1kaseçilek
Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hurmalarımı 1 saat kadar sıcak suda beklettim.
- Ardından sıcak suda bekletmiş olduğum hurmaları ve suyun yarısını blendera aldım.
- Üzerine muz, Hindistan cevizi tozu, kakao, yumurta ve kabartma tozunu ekledim. Blenderdan geçirdim.
- Küçük dikdörtgen bir kalıp kullandım ve hazırladığım harcı yağladığım kalıba ekledim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirdim ve 20 dakika kadar dinlendirdim.
- Bu sırada bir tablet şekersiz çikolatayı benmari usulü erittim. Bu sırada içine Hindistan cevizi yağını de ekledim.
- Çikolatam eridikten sonra biraz soğuttum ve katı bir kıvam vermesi için 1 dolu yemek kaşığı labne ekledim. Bu karışımı ganaj olarak kullandım.
- Fırında çıkardığım ve soğuttum kekimi ikiye böldüm arasına ve üzerine hazırladığım ganajı ve çiçekleri ekledim.
- Bu sırada ganajınız tutmuyor gibi düşünebilirsiniz ama korkmayın. Dolapta 1 saat kadar dinlendirirseniz nefis olacaktır. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0