Tereyağlı istiridye mantarı mezesi, istiridye mantarının tok dokusu ve doğal etimsi lezzetinin tereyağının sıcak aromasıyla birleştiği enfes bir meze aslında. Tereyağında hafifçe kızaran mantarların mis kokusu tüm eve yayılacak türden.
Dokusu Et Gibi:
Tereyağlı İstiridye Mantarı Mezesi Tarifi
08 Aralık 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Tereyağlı İstiridye Mantarı Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramistiridye mantarı
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1,5çay kaşığıkekik
- 2tatlı kaşığıtereyağı
Tereyağlı İstiridye Mantarı Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağlı istiridye mantarı mezesi için ilk önce istiridye mantarlarımızın her iki taraflarını da havlu peçete yardımı ile güzelce silerek temizleyelim.
- Tavamıza öncelikle sıvı yağını alalım ve üzerine de istiridye mantarlarını yerleştirelim. Arkalı önlü renkleri değişene kadar kızarttığımız istiridye mantarlarını servis tabağına alalım.
- Aynı tavanın içerisine 2 tatlı kaşığı tereyağını ekleyelim. Hemen üzerine toz biberi ve kekiği ekleyip toz biber yanmadan ocağın altını kapatalım.
- Hazırladığımız sosu servis tabağındaki istiridye mantarlarının üzerine dökelim. İstiridye Mantarı mezemiz yemek için hazır. Afiyet olsun.
Tereyağlı İstiridye Mantarı Mezesi Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Tereyağlı İstiridye Mantarı Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0