Sizlere çikolata kreması, fındık, tel kadayıf ve yanında dondurma ile enfes bir tatlı hazırlayacağız. Oldukça pratik olan enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Tel kadayıf tatlısı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve tezgaha dizin. Şimdiden ellerinize sağlık.
16 adet
40 dakika
20 dakika
Pişirmeden önce dondurucuya koyarsanız şekilleri daha düzgün olacaktır.
Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri 10 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu de sıkıp 1,2 taşım daha kaynatın. Ocaktan indirin ve kenarda soğusun.
Tel kadayıf ile eritilmiş tereyağı bir güzel birbirine yedirin. Tereyağ her yerine bulaşsın.
Yaklaşık 20 cm kestiğiniz strec filmin üzerine elinizle 1 tutam tel kadayıf koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar çikolata kreması koyun.
Üzerine fındık parçalarından koyun. Üzerine tekrar 1 tutam tel kadayıf koyun. Strec filmi toparlayıp kurabiye büyüklüğünde bir top elde edin.
Strec filmi üzerinden büzüp sabit kalmasını sağlayın. Derin dondurucuda 15 dakika kadar bekletin.
Dondurucudan çıkardığınız toplarınızı, yağladığınız cam fırın tepsisine dizin ve üzerileri kızaran kadar 180 derecede pişirin.
Tatlınızın ilk sıcaklığı geçince üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbet çekince Üzerlerini Antep fıstığı veya fındıkla süsleyin. Afiyet olsun.
Yanında dondurma ile servis yapabilirsiniz.
