Name: Tavuklu Mevsim Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 parça tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı süt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber; 3-4 yaprak göbek marul; 1 adet havuç; 1/2 adet mor lahana; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limon; 1 tutam tuz

Salata deyip gec¸meyelim. Bas¸lı bas¸ına o¨gˆu¨n oldu. Altı bildigˆimiz mevsim salata, u¨stu¨ de marine ettigˆimiz tavuk go¨gˆsu¨ parc¸aları. Hemen tarifi yazıyorum, yemegˆini hafif gec¸irmek isteyenlere fikir olsun.

KAÇ KİŞİLİK

3 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk parçaları marinasyon;

1 parça tavuk göğsü
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Salata için:

3-4 yaprak göbek marul
1 adet havuç
1/2 adet mor lahana
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 tutam tuz

Tavuklu Mevsim Salatası Tarifinin Püf Noktası

Salatayı istediğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz.

Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü jülyen doğrayalım. Bir kapta marinasyon malzemelerini karıştırıp tavukları içine ekleyelim.
O sırada yazdığım malzemelerle dilediğiniz miktarda mevsim salatasını hazırlayalım.
1 saat sonunda dinlenen tavuk parçalarını yağsız kızmış tavada her tarafını pişirelim.
Hazırladığımız salata üzerine dizelim, afiyetle yiyelim.